ارتباط ناهار خوردن با کاهش وزن

محققان دریافتند که در بین 420 نفر حاضر در یک برنامه کاهش وزن آنهایی که دیرتر از سایرین نهار می‌خوردند 25 درصد کمتر وزن کم کرده‌اند.

این یافته‌ها در مجله بین‌المللی چاقی منتشر شده و هشدار داده که برای کاهش وزن باید ناهار قبل از ساعت 3 میل شود.

محققان مطمئن نیستند که ناهار دیروقت به خودی خود باعث به هم خوردن رژیم غذایی شود. شرکت کنندگان در این تحقیق نیز از اسپانیا بوده‌اند که ناهار مهمترین وعده غذایی روز است.

ممکن است این نتایج در مورد کشوری مثل آمریکا که مردم آن ناهار سبکی را می‌خورند و وعده اصلی غذایی آنها شام است، متفاوت باشد.

به طور کلی گفته می‌شود که بهتر است وعده غذایی اصلی در روز زودتر خورده شود و همان توصیه مشهور می‌شود که بهتر است صبحانه شاهانه و شام فقیرانه باشد. اما تا کنون شواهدی در دست نبود که زمان خوردن وعده اصلی غذایی بر میزان کاهش وزن تأثیر داشته باشد.

این نخستین تحقیق طولانی مدتی است که نشان می‌دهد این عامل هم در کاهش وزن دخیل است.

یکی از علل احتمالی تأثیر این کار می‌تواند اختلال در متابولیسم بدن ناشی از فاصله طولانی بین وعده‌های غذایی باشد.