چای غلیظ ننوشید

فرزاد برهمندپور، کارشناس تغذیه و رژیم درمانی در این زمینه می‌گوید: یك مطالعه جدید علمی‌در بریتانیا بر روی 6016 نفر از مردان با سن 21 تا 75 سال كه به طور آشكاری سالیان سال وابسته به نوشیدن مقادیر زیادی چای غلیظ در طی روز بودند، نشان داده كه ارتباط معنا‌داری بین نوشیدن زیاد چای غلیظ و امكان بروز سرطان پروستات در بین مردان وجود دارد.

در حقیقت محققان این پژوهش به این جمع بندی رسیدند كه مردانی كه در طی روز بیش از 7 فنجان چای غلیظ می‌نوشند، امكان دارد در سنین كهولت دچار سرطان پروستات شوند. البته ذكر این مطلب ضروری است كه تاكنون محققان به رابطه معنی داری در مورد نوشیدن زیاد چای رقیق با بروز سرطان پروستات در مردان دست نیافته‌اند.

بنابراین توصیه متخصصان تغذیه به مردان آن است كه اگر عادت به نوشیدن زیاد چای در روز دارند، سعی نمایند از چای رقیق به جای نوشیدن جای غلیظ استفاده کنند.

نكته دیگری كه در مورد نوشیدن چای باید به آن توجه نمود، درجه حرارت چای در زمان نوشیدن آن است. تحقیقات انجام شده در این زمینه به طور قاطع بیان می‌كنند كه نوشیدن مستمر چای داغ با بروز سرطان مری و ابتدای معده در ارتباط است.

به خاطر این كه دمای بالای چای باعث تخریب سلول‌های مری و ابتدای معده می‌شود.

در نتیجه در این زمینه هم متخصصان تغذیه توصیه می‌كنند كه حتما چای با دمای متعادل كه نه خیلی داغ و نه خیلی سرد باشد نوشیده شود تا بتوان از منافع نوشیدن چای سود برد.