طرز تهیه شیرینی هلالی وانیلی خوشمزه

امروز قصد داریم طرز تهیه شیرینی هلالی وانیلی را به شما آموزش دهیم.

مواد مورد نیاز

کرة نرم شده...... ١١٥ گرم

پودر شکر.... ٣ قاشق سوپخوری

آرد..... ۱۵۰ گرم

وانیل شکری...... ١ قاشق چایخوری

شکلات شیری برای تزئین..... ٥٠ گرم

پودر پسته برای تزئین ...... به میزان لازم

روش تهیه

کره و پودر شکر را در کاسة مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن‌گاه آرد و وانیل را بیفزائید و مخلوط کنید. سپس مایة فراهم کرده را یک ساعت در دمای محیط نگه دارید تا آمادة مصرف شود. حالا آن را در کیسة شیرینی پزی دارای ماسورة کنگرة‌دار بریزید و هر بار قدری از آن را به شکل هلال، روی سینی دارای کاغذ روغنی بگذارید. اکنون سینی را در فر گرم کرده با دمای ۱۸۰ درجة سانتیگراد قرار دهید و شیرینی را به مدت تقریبی ۱۵-۲۰ دقیقه یا تا زمانی که طلایی رنگ شود، بپزید. اینک شیرینی را روی پنجرة سیمی خنک کنید. اکنون قسمتی از هر شیرینی را در شکلات آبکرده بزنید و رویش پسته بپاشید و روی فویل بگذارید تا شکلات ببندد.

منبع: شور و شیرین