کدام ادویه ها خاصیت ضد سرطانی دارند

چه فردی نجات یافته از سرطان باشید که در پی پیشگیری از بازگشت بیماری است، یا تنها قصد دارید بدن خود را در برابر ابتلا به سرطان محافظت کنید، باید به این نکته توجه داشته باشید که ترکیبات گیاهی طبیعی ممکن است کمک حال شما باشند.

دنیای پزشکی توانایی ارائه پاسخ به تمامی پرسش‌ها را ندارد و به عنوان مثال، دانشمندان کالج پزشکی آلبرت انیشتین به تازگی دریافتند که بیشتر روش‌های درمانی رایج برای سرطان پستان - که شامل شیمی درمانی پیش از جراحی می‌شود - به نظر می‌رسد خطر گسترش سرطان را افزایش خواهند داد.

اما چگونه می‌توانیم از خود محافظت کنیم؟ اصلاحات سبک زندگی، از جمله ورزش، و یک رژیم غذایی سالم سرشار از میوه‌ها و سبزیجات قوی‌ترین موانع در برابر سرطان هستند. مطالعات نشان داده اند که برخی ترکیبات که در ادویه جات یافت می‌شوند دارای قدرت مبارزه با سرطان هستند.

زنجبیل

ریشه تند زنجبیل حاوی موادی مانند جینجرول ها، پارادول، و شگاول‌ها است. این ترکیبات خواص آنتی اکسیدانی، ضد التهابی، و ضد عفونی کنندگی ارائه می‌کنند که به طور موثر با سلول‌های سرطانی مبارزه می‌کنند.

اثرات ضد سرطانی زنجبیل در مطالعات بالینی مختلف روی سرطان روده بزرگ نشان داده شده است. آنزیم COX-۱ مسئول گسترش التهاب در دستگاه گوارش است. مصرف ریشه زنجبیل به طور طبیعی این آنزیم را مهار می‌کند.

این کاهش التهاب در بدن می‌تواند به پیشگیری از سرطان و همچنین کاهش توانایی مهاجرت سلول‌های سرطانی موجود کمک کند.

سیر

این ادویه محبوب سرشار از ترکیبات گوگردی است که سیستم ایمنی بدن انسان را تقویت می‌کنند و همچنین از آنتی اکسیدان‌هایی بهره می‌برد که از آسیب رادیکال‌های آزاد پیشگیری می‌کنند.

اثرات ضد سرطانی سیر به طور ویژه برای درمان سرطان‌های معده و مری موثر است.

یکی از ترکیبات گوگردی موجود در سیر به نام دی آلیل دی سولفید نشان داده است که به طور قابل توجهی حضور سلول‌های سرطانی را در دیواره داخلی مری کاهش می‌دهد. در حضور ترکیبات سیر، سلول‌های سرطانی ضعیف می‌شوند، قادر به تکثیر موثر نیستند، و در نهایت طی فرآیندی به نام آپوپتوز (مرگ سلولی) خود را تخریب می‌کنند.

زعفران

زعفران دیر زمانی است که برای بهبود رنگ و مزه غذا مورد استفاده قرار می‌گیرد. به واسطه دو ترکیب زیست فعال موجود در زعفران به نام‌های کروکین و کروکتین، این ادویه در پزشکی گیاهی سنتی برای درمان انواع مختلف بیماری‌ها نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.

این ترکیبات دارای توانایی‌های ضد سرطانی قوی هستند. به طور خاص، آن‌ها نشان داده اند که تکثیر سلولی را مهار کرده و آپوپتوز (مرگ سلولی) را در سلول‌های سرطانی تحریک می‌کنند.

به عنوان مثال، سرطان زمانی مرگبار می‌شود که تکثیر کنترل نشده رخ می‌دهد، زیرا سلول‌ها تا زمانی که کل بدن را فرا بگیرند به تکثیر ادامه می‌دهند. مطالعات نشان داده اند که ترکیبات موجود در زعفران تقسیم سلولی را کند می‌کنند و شانس بیشتری را برای ریکاوری کلی فراهم می‌آورند.

همچنین، اثرات ترکیب کروکین در پیوند با سرطان‌های سیستم تولید مثلی زنان مورد مطالعه قرار گرفته اند. پژوهشگران دریافتند که کروکین تاثیر قابل توجهی بر سلول‌های سرطانی تخمدان دارد، رشد آن‌ها را سرکوب کرده و مهاجرت این سلول‌ها را متوقف می‌کند.

فلفل سیاه

فلفل سیاه حاوی یک ترکیب آلکالوئیدی به نام پیپرین است که خواص ضد تومور دارد.

پیپرین در مهار انواع مختلف سلول‌های سرطانی پروستات موثر عمل می‌کند. این ترکیب گیاهی با مهار چرخه زندگی سلول، کاهش تکثیر، و تحریک مرگ سلول سرطانی عمل می‌کند.

همچنین، پیپرین به طور قابل توجهی در سرکوب رشد هم تومور وابسته به هورمون و هم تومور مستقل از هورمون خوب عمل می‌کند.

رزماری

این گیاه دارویی پر استفاده حاوی یک ترکیب طبیعی به نام اسید کارنوزیک است که سلول‌های سرطانی در بدن را وادار به تخریب و نابودی می‌کند. همچنین، رزماری نشان داده است که اثربخشی روش‌های درمانی سنتی‌تر سرطان را افزایش می‌دهد.

به طور خاص، مطالعات بالینی نشان داده اند که دوز‌های قوی از عصاره رزماری به طور قابل توجهی اثرات شیمی درمانی در بیماران مبتلا به سرطان پستان را بهبود بخشیده اند.