طرز تهیه واویشکای مرغ

امروز قصد داریم طرز تهیه واویشکای مرغ را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید.

مواد لازم:

سینه‌ی مرغ=۱ عدد (حدود ۳۰۰ گرم)
پیاز بزرگ خلالی شده=۱ عدد
فلفل دلمه‌ای خورد شده=نصف یک عدد
گوجه فرنگی خورد شده=۱ عدد
فلفل سبز قلمی خورد شده=۳ عدد
زعفران= مقداری
آب لیمو ترش تازه =مقداری
نمک و فلفل و روغن= بمیزان لازم

طرز تهیه:

سینه‌ی مرغ رو ۲ سانتی خرد می کنیم.
پیاز‌های خلالی رو توی روغن تفت میدیم، سبک که شد مرغ رو اضافه میکنیم و میذاریم سرخ بشه، فلفل قلمی رو اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم و بعد فلفل دلمه‌ای، گوجه فرنگی و نمک و فلفل و زعفران رو اضافه میکنیم و در آخر آب لیمو رو اضافه میکنیم.

بعد که حرارت رو خاموش کردیم و توی ظرف کشیدید سرو کنید.

منبع: تالاب