مصرف غذاهای مانده و شور عامل سرطان معده

سیدمحمود اسحاق‌حسینی فوق تخصص بیماری‌های گوارشی اظهار داشت: سرطان معده جزو سرطان‌هایی است که بیشتر درمردان بروز می‌کند که متاسفانه در حال گسترش است و اگر در مراحل ابتدایی شناخته شود می‌توان به بیمار کمک کرد.

به گفته وی از عوامل احتمالی بروز سرطان معده می‌توان میکروب هلیکو باکتر پیلوری اشاره کرد که این میکروب در ایجاد زخم‌های معده نقش‌های مهمی برعهده دارد و افرادی که دچار بیماری ورم معده هستند اگر درمان نشوند نهایتاً به سرطان معده مبتلا خواهند شد.

اسحاق حسینی افزود: نوع غذاهای مصرفی در بروز سرطان معده نقش اساسی برعهده دارد افرادی که از غذاهای نمک سود شده مانند ماهی‌های دودی و شور بی‌رویه استفاده می‌کنند، ریسک سرطان معده در این افراد بیشتر است همچنین غذاهایی که دارای نیترات، از عوامل خطر بروز سرطان معده محسوب می‌شوند چرا که نیترات‌ها به وسیله باکتری‌های موجود در روده به نیتریت تبدیل می‌شوند که خود زمینه‌ساز سرطان معده هستند البته سیگار و الکل نیز از عوامل شناخته شده بروز سرطان معده اند.

این فوق تخصص گوارش در برنامه تلویزیونی مستند پزشکی بیان کرد: گروه‌های خونی نیز در بروز سرطان معده نقش دارند که سرطان معده بیشتر در گروه‌های خونی A دیده می‌شود و کسانی که مشکلات اقتصادی دارد و در سطح پایین‌تری زندگی می‌کنند، بروز سرطان معده بشتر است و مصرف غذاهای مانده و سیگار می‌تواند از عوامل بروز سرطان معده باشد.

وی افزود: سرطان‌ها در ایران دیر شناخته می‌شوند چرا که علامت چندانی ندارند و فرد با شکایت‌های معمولی ممکن است به پزشک مراجعه کند.

منبع:تسنیم