طرز تهیه سالاد کلم بروکلی

مواد لازم برای سالاد کلم بروکلی:
کلم بروکلی یک گل متوسط
دانه انار یک لیوان
هویج متوسط ۲ عدد
پیاز قرمز کوچک ۱ عدد
مغز تخمه آفتابگردان ۱ فنجان
ذرت یک فنجان
کشمش در صورت تمایل ۳ قاشق غذاخوری
ماست سفت یا ماست و سس مایونز به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم



طرز تهیه سالاد کلم بروکلی:

کلم بروکلی را خرد کنید و در آب بگذارید بماند کمی نمک روی آن بریزید تا همه چیز از آن بیرون بریزد و خوب بشویید. هویج‌ها را بعد از شستن با رنده درشت رنده کنید، پیاز قرمز را هم نگینی ریز خرد کنید و بقیه مواد را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.

سس بستگی به سلیقه تان دارد می‌توانید ماست و سس مایونز استفاده کنید می‌توانید از ماست یا از سس مایونز به تنهایی استفاده کنید می‌توانید پرسس درست کنید می‌توانید سس کمتر بریزید این هم کاملا سلیقه‌ای است.



منبع: بیتوته