سالاد خیار به سبک تایلندی

امروز تصمیم داریم روش تهیه‌ی یک سالاد به سبک تایلندی را به شما آموزش دهیم. در این سالاد، از لوبیای سویا استفاده شده است. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه، با ما همراه باشید.

مواد لازم:

خیار بزرگ: ۲ عدد

سرکه‌ی سفید: یک سوم پیمان

هشکر: دو قاشق غذاخوری

روغن کنجد: نصف قاشق غذاخوری

فلفل قرمز خرد شده: نصف قاشق چای

خورینمک: نصف قاشق چایخوری

لوبیای سویا: یک چهارم پیمانه (پخته شده)

پیاز: یک عدد کوچک

جعفری خرد شده: یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

در ظرفی کوچک، سرکه، شکر، روغن، نمک و فلفل قرمز را ریخته و با یکدیگر مخلوط می‌کنیم.

خیار‌ها را حلقه حلقه می‌کنیم.

پیاز‌ها را به شکل خلالی خورد می‌کنیم.

خیار را به همراه لوبیای سویا، جعفری و پیاز در ظرفی ریخته و سس آماده شده را روی آن می‌ریزیم.

پس از مخلوط کردن مواد سالاد، آن را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار داده و سپس، سرو می‌کنیم.


منبع: hiamag