تيـرامـيسوی فـوری

مواد اولیه :

مواد لازم براي شش تا هشت نفر

بيسكويت ساقه طلايي: يك بسته

پنير ماسكارپونه: 450 گرم

خامه شيرين شده: 300 گرم

پودر قند: دو قاشق سوپخوري

نسكافه فوري: سه بسته

آب جوش: به ميزان لازم

طرز تهیه

ابتدا نسكافه را با آب جوش و پودر شكر مخلوط كرده و هم مي‌زنيم. آب جوش بايد به مقداري باشد كه محلول ما خيلي رقيق نشود. سپس در ظرف دلخواه يك لايه بيسكويت را که به محلول نسکافه آغشته کرده‌ایم قرار می‌دهیم، در اين مرحله پنير را با همزن مي‌زنيم تا صاف و يك‌دست شود، سپس خامه را هم مي‌زنيم تا يك‌دست شده، بعد آن را با پنير مخلوط كرده و با همزن هم مي‌زنيم. وقتي كه خوب مخلوط شد روي بيسكويت‌هايي كه نسكافه ريختيم از مايه پنير مي‌ريزيم و به همين ترتيب ادامه مي‌دهيم. در لايه آخر فقط مايه پنير و خامه ريخته و بعد روي آن را با شكلات رنده شده و شكلات چيپسي تزيين مي‌كنيم.

نکته

از خامه و شوكورول هم براي تزيين مي‌توان استفاده كرد.

منبع: آشپزی خانواده سبز