طرز تهیه چیپس و پنیر در منزل
پارسینه: چیپس و پنیر یک نوع پیش غذا و یا عصرانه جذاب است که می توانید یا کمترین مواد آن را تهیه کنید. چنانچه قصد داشته باشید همراه با غذاهایتان و یا در مهمانی های خانوادگی یک عصرانه و یا پیش غذایی مناسب در کوتاه ترین زمان ممکن تهیه کنید، این غذا را به شما پیشنهاد می کنیم.
چیپس و پنیر با وجود طعم عالی که دارد دارای چربی فراوان می باشد؛ به همین دلیل افرادی که مصرف چربی برای آنها مضر می باشد، بهتر است این پیش غذا را با چربی کمتری(مثل پنیر کمتر) میل کنند.
برای خوش طعم شدن چیپس و پنیر می توانید از چاشنی های مختلفی مانند سبزیجات معطر، خردل، موسیر و همچنین آب لیموی تازه استفاده کنید.
مواد لازم
فلفل دلمهای: نصف یک عدد
ژامبون گوشت: ۱۵۰ گرم
گوجه فرنگی سفت: ۱ عدد
جعفری: ۵ الی ۶ شاخه
پنیرپیتزا: به میزان لازم
روغن: به میزان لازم
سس گوجه فرنگی: به میزان لازم
آویشن: به میزان لازم
فلفل سفید: به میزان لازم
مراحل پخت
یک ظرف مناسب برای سرو که بتوانید آن را داخل مایکروفر یا فر قرار دهید، آماده کنید و کف آن را با مقدار خیلی کمی روغن و یا سس مایونز چرب کنید.
مرحله ۲
چیپس را کف ظرف به صورت یکنواخت پخش کنید.
مرحله ۳
سپس با دست کمی فشار دهید تا ضخامت چیپسها کف ظرف یک اندازه باشد.
مرحله ۴
مقدار اندکی سس قرمز روی چیپسها بریزید.
مرحله ۵
توجه داشته باشید که اگر سس قرمز زیاد باشد باعث خمیر شدن چیپس میشود.
مرحله ۶
جعفریها را کاملا ساطوری کنید و به چبیپسها اضافه کنید.
مرحله ۷
روی چیپسها یک لایه پنیر بریزید.
مرحله ۸
اکنون مقداری آویشن و فلفل سفید، روی سطح چیپس و پنیر پخش کنید.
مرحله ۹
گوجه فرنگی را از وسط به دو نیم تقسیم کرده و به صورت نیم دایرههای بسیار نازک برش بزنید و به مواد اضافه کنید. (در صورت تمایل).
مرحله ۱۰
اکنون ژامبونها را خرد کرده و به مواد اضافه کنید.
مرحله ۱۱
مجدد مقدار کمی پنیر اضافه کنید.
مرحله ۱۲
فلفل دلمهای را به صورت خلالی و نازک برش بزنید و به مواد اضافه کنید.
مرحله ۱۳
مقدار دیگری پنیر بریزید و مجدد یک لایه دیگر چیپس، مقداری فلفل دلمهای و ژامبون بریزید.
مرحله ۱۴
در آخر مقداری پنیر روی مواد ریخته و ظرف را آماده برای داخل فر کنید.
مرحله ۱۵
اکنون ظرف را حدود ۸ دقیقه در فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده است، قرار دهید.
مرحله ۱۶
زمانی که پنیر طلایی شد پیش غذای شما آماده است.
منبع: غذالند
ارسال نظر