.svg)
طرز تهیه آش آلو لذیذ با تمام فوت و فن ها و نکات اصلی+فیلم
آش‌آلو یک غذای سنتی و خاص در این روز است که از آلو، گوشت و ادویه‌های مخصوص تهیه می‌شود. این غذا با آرد و سایر ادویه‌ها پخته می‌شود و به عنوان یک غذای سنتی و محبوب در چهارشنبه سوری شناخته می‌شود.
به گزارش پارسینه، یکی از انواع آش‌های ایرانی آش آلو است که از آلو به عنوان مواد اصلی آن استفاده می‌شود. این غذا معمولاً با اضافه کردن گوشت گوسفند، سبزیجات و ادویه‌های مختلف مانند زردچوبه، نعنا و آویشن تهیه می‌شود. آش آلو اغلب در فصل بهار و تابستان مصرف می‌شود و یک غذای خوشمزه و مغذی است.
| مواد لازم برای ۴ نفر | |
| برنج نیم دانه | ۳ قاشق غذاخوری |
| لپه | ۳ قاشق غذاخوری |
| پیاز | ۲ عدد |
| سبزی آش | ۳ قاشق غذاخوری |
| آلو | ۱۲ تا ۱۶ عدد |
| نعناخشک | به مقدار کافی |
| آب لیمو ترش تازه | ۲ عدد |
| شکر | ۲ قاشق غذاخوری |
| نمک،فلفل و زردچوبه | به مقدار کافی |
ارسال نظر