۵۰۰ کودک کار به رستوران می روند

مسئول برگزاری هفته رستوران گردی گفت: برنامه رستوران گردی برای اولین بار در خاورمیانه برگزار می شود و در یکی از روزهای هفته آن ۵۰۰ کودک کار در رستوران های شیک تهران پذیرایی می شوند.

میثم مشایخی گفت: هفته رستوران گردی از روز چهارم تا دهم آبان ماه در ۶۳ رستوران تهران و ۱۲ رستوران شهر مشهد برگزار می شود این رستوران ها از ۱۰ تا ۲۵ درصد تخفیف به مردم ارائه می کنند. وی گفت: هر یک از روزهای این هفته نامگذاری شده است. روز اول و دوم با نامهای مهربانی و کودک یک هدف را دنبال می کند که آن هم توجه به کودکان کار است. در این هفته ۱۲ رستوران به صورت رایگان کودکان کاری که تحت پوشش NGO ها هستند را پذیرایی می کنند.

مشایخی ادامه داد: در روز دوم که روز سلامت نامگذاری شده توصیه هایی برای رژیم غذایی و سلامت و بهداشت رستوران ها مورد توجه است. در روز غذای ملل نیز سعی کرده ایم که مردم را با غذاهای ملل مختلف آشنا کنیم به همین منظور چند رستورانی که غذای ملل مختلف را سرو می کنند برای این منظور پیش بینی شده اند.

وی گفت: سال آینده باید به سبک غذایی اقوام مختلف ایرانی نیز توجه شود. ما در ایران رستورانهای کمی داریم که غذای کشورهای دیگر را سرو کنند. به همین منظور غذای فرنگی مردم ایران محدود به استیک و غذاهای ایتالیایی شده است. اعتقاد داریم که تمرکز به غذای ایرانی لزوما لطف نیست، باید مردم ایران با غذاهای کشورهای دیگر نیز آشنایی داشته باشند. در روز خانواده رستوران داران نیز سعی می کنیم از خانواده کارکنان رستوران ها قدردانی شود اما در روز اصراف نکردن نیز برنامه ویژه ای برای مشتری های رستوران ها در نظر داریم به این صورت که رستوران ها به مردم یاد می دهند اسراف نکنند. اگر غذایی ته بشقاب مشتری ماند به او ظرف یک بار مصرف بدهند و بگویند باقی مانده غذایتان را با خود ببرید چون برخی افراد فکر می کنند که این کار ناپسند است درحالی که اسراف کردن مورد قبول نیست.

وی تصریح کرد: در روز آخر که روز رستوران شایسته نامگذاری شده است از مردم می خواهیم که اگر از خدمات رستورانی راضی هستند به آن مکان بروند و با حضور خود در آن رستوران از خدماتی می دهد تقدیر می شوند. مشایخی گفت: هفته رستوران با همکاری شهرداری، سازمان رفاه و خدمات شهری و مجموعه فیدیلیو و اتحادیه رستوران داران برگزار می شود. قصد داریم با برگزاری این هفته توجه مردم را به صنف رستوران داران بیشتر کنیم. به هر حال در چند سال اخیر روند رستوران گردی در میان مردم افزایش پیدا کرده است به صورتی که در سال های اخیر روند رشد تعداد رستوران ها در تهران بیش از ۷۰ برابر شده است.

همچنین در این هفته مشتری رستوران ها شرایط بهتری را برای رستوران رفتن پیدا می کنند و رستوران داران نیز در این فصل که مشتری کمتری دارند می توانند با ارائه تخفیف تعداد مشتریان خود را در یک هفته از سال به نحوه مطلوبی برسانند. بنابراین از این فرصت استفاده کرده و ارزش های فرهنگی را در قالب نامگذاری روزهای هفته وارد برنامه های هفته رستوران گردی کردیم. وی گفت: حدود ۵۰۰ کودک کار که توسط سازمان رفاه و خدمات اجتماعی شهرداری و NGO ها تاکنون برای رفتن به رستورانهای خوب شهر معرفی شده اند که امیدواریم این تعداد بیشتر نیز شود چون این کودکان همیشه تماشاگر ورود و خروج افراد به رستوران های شیک بودند اما هیچ وقت فرصت استفاده از رستوران را پیدا نکرده آند با این کار می توان کودکان کار را تشویق کرد که تحت پوشش NGO ها قرار بگیرند و از این راه تسهیلات دریافت کنند.