طرز تهیه توپ‌های برفی شکلاتی

امروز قصد داریم طرز تهیه توپ‌های برفی شکلاتی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم برای ۶۰ کوکی

۵۰۰ گرم پودر کوکی آماده
½ فنجان کره یا مارگارین ذوب شده
۱ عدد تخم مرغ
¼ فنجان آرد کیک پزی
¼ فنجان پودر کاکائو
½ فنجان بادام ریز خرد شده
۱ قاشق چای خوری عصاره بادام
۶۰ عدد شکلات شیری (بدون زرورق)
¾ فنجان پودر قند

طرز تهیه:

فر را با حرارت ۳۷۵ ° F. روشن کنید. در کاسه‌ای بزرگ پودر کوکی، کره، تخم مرغ، آرد، کاکائو، بادام و عصاره را با هم مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست بیاید.

یه توپ هفت و نیم تا ده سانتی از خمیر درست کنید. شکلات هرشیز کیسز رو داخلش بگذارید و مواد را با دست کاملا گرد کنید، توپ‌های شکلاتی را به فاصله ۵ سانت از هم روی سینی فر بچینید.

۸ تا ۱۰ دقیقه کوکی‌ها را در فر بگذارید. سپس بلافاصله از روی سینی برش دارید. حدود ۵ دقیقه صبر کنید تا خنک شود.

کوکی‌ها را پودر قند بغلتانید. حدود ۱۵ دقیقه دیگر صبر کنید تا کاملا خنک شود. کوکی‌ها را دوباره در پودر قند بزنید و در ظرفی سر پوشیده نگه داری کنید.

منبع:شکمو