طرز تهیه “سالاد لوبیا” با کنسرو لوبیا و خیار

مواد لازم برای سالاد لوبیا

برگ ریحان:به مقدار لازم
گوجه فرنگی:۲ عدد
کنسرو لوبیا:یک عدد
ریحان خرد شده:یک قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده:۱/۴ فنجان
خیار خرد شده:۳/۴ فنجان
ادویه سالاد:به مقدار دلخواه


طرز تهیه سالاد لوبیا
لوبیا را از قبل بخیسانید و آن را آبپز کنید؛ و یا از کنسرو لوبیای آماده استفاده نمایید.
پیاز را پوست گرفته و نگینی کنید.
خیار را پوست گرفته و خرد نمایید.
گوجه را هم خرد کنید و اگر از گوجه گیلاسی استفاده میکنید آن را از وسط برش بزنید.
در آخر ریحان را هم خرد کنید.
لوبیا را به همراه همه مواد خرد شده در ظرفی ریخته، ادویه سالاد را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
سالاد آماده سرو است بعد از تزیین سالاد با برگ‌های ریحان آن را به عنوان پیش غذا و یا میان وعده میل نمایید.

منبع: نمناک