طرز تهیه کتلت سبزی، غذای گیاهی
پارسینه: کتلت سبزی یکی از غذاهای گیاهی می باشد که به راحتی می توانید آنرا تهیه کنید.
اگر شما نیز جزو آن دسته افرادی هستید که تنها رژیم گیاهخواری دارند می توانید از این غذا استفاده کنید و به جای گوشت آن می توانید از جایگزین های دیگری استفاده کنید و یا اصلا استفاده نکنید.
طرز تهیه کتلت سبزی بسیار آسان می باشد و نسبت به دیگر کتلت ها زمان بر نیست به طوری که می توانید در عرض کمتر از ۲۰ دقیقه مواد اولیه آن را آماده کنید و پخت آن نیز ۲۵ دقیقه به طول می انجامد. مواد اولیه ای که در ذیل بیان کرده ایم برای تعداد ۴ نفر کافی است و شما به نسبت تعداد افراد می توانید مواد اولیه را اضافه کنید.
مواد لازم
پیاز:۱ عدد
هویج متوسط:۱ عدد
فلفل دلمه: نصف آن
جعفری خرد شده: ۳ قاشق غذا خوری
پودر سوخاری: به میزان لازم
نمک: به میزان لازم
فلفل: به میزان لازم
مراحل پخت
در ابتدا برای راحتی کار تمام مواد اولیه را چرخ کنید.
مرحله ۲
سپس به آن جعفری و نمک و فلفل را اضافه کنید و مواد را به خوبی ورز دهید.
مرحله ۳
برای رفع چسبندگی آن میتوانید کمی آرد سوخاری اضافه کنید.
مرحله ۴
سپس مواد را به مدت ۱ ساعت درون یخچال قرار دهید.
مرحله ۵
بعد از ۱ ساعت مواد را از درون یخچال خارج کنید و در روغن سرخ کنید.
منبع: غذالند
ارسال نظر