.svg)
پلوي چيني
پارسینه: همان‌طور كه مي‌دانيد ميگو از غذاهاي دريايي خوشمزه‌اي است كه براي بدن بسيار مفيد مي‌باشد.
مواد اولیه :
- ميگو 400 گرم
- جعفري خردشده و نخود فرنگی از هر کدام يك پيمانه
- هويج نگيني‌خردشده سه عدد
- فلفل دلمه‌اي و پیاز نگيني خردشده از هر کدام دو عدد
- رب گوجه‌فرنگي و سویا سس از هر کدام دو قاشق غذاخوري
- پيازچه خردشده نصف پيمانه
- زردچوبه يك قاشق مرباخوري
- برنج پخته‌شده چهار پيمانه
- زنجبيل نصف قاشق چايخوري
طرزتهيه:
همان‌طور كه مي‌دانيد ميگو از غذاهاي دريايي خوشمزه‌اي است كه براي بدن بسيار مفيد مي‌باشد. اينبار تصميم گرفتم طرز تهيه يك ميگو پلوي چيني را به شما آموزش دهم. حتما اين غذا را درست كنيد و از آن لذت ببريد.
براي تهيه ميگوپلو ابتدا ميگوها را با پياز، سوياسس، زردچوبه و زنجبيل تفت مي‌دهيم. سپس هويج، فلفل دلمه‌اي، پيازچه، جعفري، نخودفرنگي و رب گوجه‌فرنگي را به مواد اضافه كرده و خوب هم مي‌زنيم تا مخلوط يك‌دستي حاصل شود. پس از اين‌كه مواد كاملا پخت، آن را با برنج پخته مخلوط كرده و در ديس سرو مي‌كنيم.
منبع: آشپزی خانواده سبز
ارسال نظر