روزه سکوت مسوولان در مقابل به یغما رفتن زعفران ایرانی

تحریریه پارسینه: زعفران که زمانی مایه فخر ایرانیان بود و در کشور جزو باکیفیت ترین‌ها شناخته شده بود حالا جایگاه خود را در عرصه بین المللی از دست داده است. این اتفاق سال‌هاست که به وقوع پیوسته اما مسئولان اهمیت چندانی به بررسی این موضوع نشان نمی دهد و تاکنون به طور جدی از قاچاق این محصول جلوگیری نکرده‌اند.

ماجرا تنها از زمانی آغاز نمی شود که پیاز زعفران به عنوان هدیه ای از سوی ایران به افغانستان راه پیدا کرد و موجب موفقیت این کشور در عرصه های بین‌المللی شد به طوریکه حالا افغانستان، کشور همسایه ایران با رشد و گسترش پیاز زعفران ایرانی جایگاه بسیار بالاتری نسبت به ایران دارد و توانسته از زعفران کشت شده در خاک خود را سودی بیش از ایران به دست بیاورد.

داستان تنها به اینجا ختم نمی‌شود، متاسفانه زعفران ایرانی حالا در بسیاری از کشورهای جهان با نام و برند کشور واردکننده ثبت شده و به جهان عرضه می‌شود. اما این زعفران چگونه به کشورهای جهان راه پیدا کرده است.

از آنجایی که آمار دقیقی از قاچاق زعفران وجود ندارد و مسئولان ذیربط تاکنون آمار دقیقی را از تولیدات زعفران و میزان صادرات آن ارائه نداده اند نمی توان دریافت که چه میزان از زعفران کشورمان به سایر کشورهای دنیا از جمله اسپانیا، افغانستان و... قاچاق می‌شود. وضعیت صادرات زعفران در ایران به جایی که رسیده که برخی کشورها پای خود را از واردات زعفران ایرانی کنار کشیده اند از جمله این کشورها که یکی از وارد کنندگان اصلی زعفران ایرانی بود، چین است.

به عنوان مثال سال گذشته در حالیکه ایران زعفران را کیلویی ۲۰۰۰ دلار می‌فروخت، اسپانیا این محصول را پس از بسته‌بندی با برند خود کیلویی ۴۰۰۰ تا ۵۰۰۰ دلار در بازارهای جهانی عرضه می‌کرد. البته این روند همچنان با سرعت بالاتری ادامه پیدا کرده است.

البته که این قاچاق لطمه زیادی را به کشاورزان کشور وارد می سازد. اکنون امید کشاورزان برای آینده صادرات این محصول نیز نا امید شده است. از سوی دیگر برند ایرانی را از این محصول محو می‌سازد به طوری که دیگر در جهان حتی از زعفران ایرانی یادی نکنند!

بدین ترتیب با پیشرفت این وضعیت روز به روز تولید زعفران در کشور کاهش پیدا خواهد کرد و به همان نسبت با قاچاق زعفران به کشورهای مختلف، تولید در سایر کشورها چندبرابر افزایش می یابد و ایران به کلی از لیست واردکنندگان و تولیدکنندگان اصلی زعفران پاک می‌شود. این آینده ای است که برخی کارشناسان برای این محصول پرطرفدار جهانی ترسیم کرده اند.

اخیرا نیز علی حسینی عضو شورای ملی زعفران در رابطه با آزاد شدن ارسال پیاز زعفران و حذف ممنوعیت ۱۰ ساله صادرات آن گفته است: سازمان نظام مهندسی کشاورزی خراسان جنوبی این مسئله را برعهده گرفته و من نیز به عنوان نائب رییس انجمن تولیدکنندگان و صادرکنندگان این خبر را از رسانه‌ها شنیده‌ام؛ یعنی در این خصوص هیچ مشورتی با انجمن ها نشده است. ممنوعیت چندین ساله صادرات پیاز زعفران حذف شد و برای اولین بار نظارت فنی، ساماندهی و صدور مجوز حمل پیاز زعفران به دیگر استانها به سازمان نظام مهندسی واگذار شده است.

او می‌گوید: آیا بهتر نبود که با تشکل ها و کسانی که در این رابطه فعالیت می کنند و عمر خود را در کاشت و برداشت زعفران گذاشته اند مشورتی صورت می گرفت؟

عضو شورای ملی زعفران همچنین در واکنش به قاچاق پیاز زعفران به کشورهای همسایه گفت: سال‌هاست که این محصول از مرزهای کشور خارج می شود و همین امر موجب شده است آمار تولید این محصول در کشورهای همسایه مثل افغانستان افزایش پیدا کند. باید نسبت به جلوگیری از قاچاق این محصول اقدامات جدی صورت گیرد و مسئولان نباید نسبت به این مساله بی تفاوت باشند.

اکنون با بی توجهی مسئولان نسبت به عدم جلوگیری از قاچاق پیاز زعفران، همچنان شاهد این روند هستیم. علاوه بر قاچاق پیاز زعفران، محصول زعفران نیز به صورت فله ای به کشورهای دیگر صادر می شود که این موضوع نیز آسیبی کمتر از قاچاق در برنخواهد داشت. زیرا با صادرات فله ای این محصول ، دیگر کشورها زعفران ایران را به نام خود به کشورهای دیگر می‌فروشند.