فوت و فن تهیه خورشت فسنجان با به

این خورش را می توان به روش های مختلف تهیه کرد. می توانید از انواع گوشت ها مانند مرغ، گوشت قلقلی و یا اردک استفاده کنید. یکی از این روش ها استفاده از به در این خورش است.

مواد لازم:

پیاز ۱ عدد
گردو ۵۰۰ گرم
مرغ ۴ تکه
رب انار ۴ قاشق غذاخوری
به ۱ عدد
نمک به میزان لازم
ادویه به میزان لازم

نکاتی در مورد تهیه ی خورش فسنجان با به:

۱- پیاز را ریز خرد کنید.
۲- گردو را چرخ کنید.
۳- پوست به ها را جدا کنید و آن را ورقه ورقه کنید.

طرز تهیه:

در قابلمه ای روی حرارت متوسط، کمی روغن بریزید و پیاز و گردو را در آن تفت دهید. ۲ لیوان آب در آن بریزید و بگذارید برای۱۲۰ دقیقه بپزد.
در این میان، در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط کمی روغن بریزید و مرغ را در آن تفت دهید.
مرغ را به همراه رب انار به ترکیب گردو و پیاز اضافه کنید وبگذارید تا غذا جا بیافتد.
در نهایت به، نمک و ادویه های دلخواهتان را اضافه کنید و۳۰ دقیقه دیگر بپزید.