خطر حذف لبنیات از سفره مردم

در شرایطی که بسیاری از کارشناسان بهداشت و سلامت بار‌ها و بار‌ها بر این موضوع تاکید داشته اند که قیمت محصولات لبنی باید مورد حمایت جدی دولت باشد تا این محصولات از سفره خانواده‌ها حذف نشود، اما افزایش قیمت اخیر این محصولات، نگرانی‌ها درباره وقوع این اتفاق و پیامد‌های ناشی از آن بر سلامت را افزایش داده است.


تعدادی از پیام‌های گلایه آمیز مردم
طی دو روز گذشته درباره افزایش قیمت لبنیات، تماس‌ها و پیام‌های متعددی از سوی مخاطبان روزنامه برای ما ارسال شد که برخی از آن‌ها به شرح زیر است:
مصرف لبنیات برای سلامتی اهمیت زیادی دارد و بار‌ها در رسانه‌ها اعلام می‌شود که استفاده روزانه شیر باعث کاهش ابتلا به پوکی استخوان می‌شود، اما نمی‌دانم با مشکلات گرانی‌های اخیر و حالا هم افزایش قیمت لبنیات، چقدر می‌توانم لبنیات مصرف کنم.
دولت با افزایش نرخ شیر، باعث کاهش مصرف لبنیات در خانواده‌ها می‌شود که این موضوع به افزایش بیماری‌های ناشی از کاهش کلسیم بدن منجر می‌شود.
به نظر می‌رسد در این شرایط اقتصادی که مردم به سختی نان شب خود را تامین می‌کنند، دولت باید با اختصاص یارانه‌هایی برای تامین نهاده‌های دام داران؛ از افزایش قیمت لبنیات که یکی از کالا‌های اساسی محسوب می‌شود، جلوگیری کند.
دولت به جای این که سیاست‌هایی برای افزایش مصرف لبنیات در کشور اتخاذ کند، با صدور مجوز گرانی آن نه تنها باعث افزایش مصرف لبنیات نمی‌شود بلکه مصرف لبنیات را کاهش می‌دهد.
تا پیش از این، روزانه دو شیر نایلونی کم چرب با قیمت ۲۶۰۰ تومان خریداری می‌کردم؛ اما با افزایش قیمت این محصول به ۳۲۰۰ تومان، مجبور به کاهش میزان خرید هستم.
بعد از افزایش قیمت گوشت، مرغ، ماکارونی و تن ماهی چشممان به افزایش قیمت لبنیات روشن شد!
بیچاره قشر کارگر که با افزایش قیمت پنیر دیگر همان نان و پنیر را هم باید کمتر بخورند.



جزئیات افزایش قیمت‌ها
از جمله این افزایش نرخ لبنیات، پر مصرف‌ترین محصول یعنی شیر نایلون ۹۰۰ گرمی با میزان چربی ۱.۵ درصد است که تا پیش از این ۲۶۰۰ تومان به فروش می‌رسید و به تازگی با افزایش قیمت ۲۳ درصدی، ۳۲۰۰ تومان عرضه می‌شود. رئیس اداره نظارت بر کالا و خدمات سازمان صنعت، معدن و تجارت استان روز گذشته در گفتگو با خراسان رضوی با تایید این خبر اظهار کرد: بر اساس مصوبه جلسه ۲۲ خردادماه کارگروه تنظیم بازار کشور، نرخ خرید شیر خام از درب دامداری از ۲ هزار تومان به ۲۳۹۰ تومان و به تبع آن قیمت فراورده‌های لبنی نیز افزایش یافت. «عباس اخوان» با اعلام قیمت‌های جدید شیر در بازار گفت: بر این اساس، قیمت شیر بطری یک لیتری کم چرب ۱.۵ درصد، ۴۹۰۰ تومان، شیر بطری یک لیتری نیم چرب ۲ درصد، ۵ هزار تومان، شیر یک لیتری پرچرب ۳ درصد، ۵۳۰۰ تومان، شیر یک لیتری کامل ۳.۲ درصد چربی، ۵۴۰۰ تومان، شیر استریل یک لیتری تتراپک ۱.۵ درصد چربی، ۷ هزار تومان، شیر استریل یک لیتری تتراپک ۳ درصد چربی، ۷۴۰۰ تومان و شیر نایلون ۹۰۰ گرمی کم چرب ۱.۵ درصد چربی، ۳۲۰۰ تومان تعیین شده است. رئیس اداره نظارت بر کالا و خدمات سازمان صنعت، معدن و تجارت استان درباره قیمت‌های جدید ماست نیز اظهار کرد: ماست ۹۰۰ گرمی کم چرب ۱.۵ درصد، ۵۳۰۰ تومان، ماست ۹۰۰ گرمی پرچرب ۳ درصد، ۵۸۰۰ تومان، ماست ۲۵۰۰ گرم دبه‌ای کم چرب ۱.۵ درصد، ۱۴ هزار تومان و ماست ۲۵۰۰ گرم
دبه‌ای پرچرب ۳ درصد، ۱۵ هزار تومان تعیین شده است. وی افزود: همچنین پنیر ۴۰۰ گرمی یو اف ۸۵۰۰ تومان، پنیر ۲۱۰ گرمی تتراپک ۵۸۰۰ تومان و پنیر ۵۲۰ گرمی تتراپک ۱۳۲۰۰ تومان قیمت گذاری شده است. اخوان ادامه داد: این قیمت‌ها به استان‌ها اعلام و ما هم به انجمن صنایع لبنی استان ابلاغ کرده ایم و در صورت مشاهده فروش این محصولات با نرخ بالاتر، مطمئنا برخورد می‌شود. وی یادآور شد: واحد‌های تولیدی لبنی استان ملزم به رعایت این نرخ‌ها هستند و مردم در صورت مشاهده فروش این محصولات با نرخ بالاتر، موارد را از طریق سامانه تلفنی ۱۲۴ گزارش دهند.