از رژیم های غذایی «خطرناک» و عوارض آنها چه می دانید؟

رژیم های غذایی خطرناک که بسیاری از افراد آنها را «معجزه آسا» می دانند، معمولا پایه و اساس علمی ندارند و متعادل نیستند. این رژیم ها تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن شما را تامین نمی کنند. بر عکس، تاکید این رژیم ها روی یک یا چند ماده غذایی است که البته مصرف بیش از حد آنها نه تنها موثر نیست، بلکه می تواند تهدید کننده زندگی باشد.

در طولانی مدت، افرادی که از این رژیم ها تبعیت می کنند، دچار عوارضی مانند دیس لیپیدمی می شوند. طی این عارضه سطح چربی خون به میزان زیادی کاهش خواهد یافت. سایر عوارض این رزیم ها از این قرارند:

گرسنگی شدید: از آنجا که رژیم های غذایی خطرناک کالری بسیار کمی را به بدن شما می رسانند، شما هیچ گاه احساس سیری نخواهید کرد.

ریزش مو: کمبود ریزمغذی هایی مانند ویتامین ب8 یا بیوتین، نه تنها باعث ریزش مو می شود، بلکه موها را سریعتر سفید کرده، ناخن ها را شکننده و دردهای عضلانی ایجاد می کند.


کمبود انرژی: کمبود ویتامین های ب و سی، منجر به افزایش متابولیسم بدن و احساس خستگی، بی اشتهایی و خواب آلودگی می شود.

زخم های دهان: کمبود ویتامین ب 12 باعث ایجاد زخم های مکرر در دهان می شود. ویتامین ب12 در گوشت مرغ، گوشت قرمز و تخم مرغ یافت می شود.

سوزن سوزن شدن و یا بی حسی دست و پا: این علائم نشان دهنده کمبود ویتامین های گروه ب مانند ویتامین ب 9 یا فولات است. علاوه بر این، کمبود ویتامین ب 6 و ب 12 باعث بروز مشکلاتی در اعصاب محیطی شده و اضطراب، افسردگی و عدم تعادل هورمونی را به همراه دارد.

مشکلات گوارشی: اگر شما به طور مداوم دچار ناراحتی بعد از مصرف غذا می شوید، یا احتمالا از سوء هاضمه، ناراحتی معده و اسهال یا یبوست رنج می برید، می تواند نشانه ای از یک رژیم غذایی فقیر از نظر فیبر باشد. توصیه به مصرف 38 گرم فیبر در مردان به طور روزانه و 25 گرم در زنان است.

عدم ترمیم زخم: برخی اوقات زخم های جزئی دیر به درمان پاسخ می دهند و این می تواند ناشی از کمبودهای تغذیه ای باشد. دریافت ویتامین های آ، ب 12 و ویتامین ث، برای بهبود زخم بسیار مهم است.

رژیم های غذایی خطرناک تهدید کننده زندگی شما هستند زیرا:

خطر ابتلا به سندرم متابولیک را تشدید می کنند.

منجر به سوء تغذیه و از دست دادن ویتامین ها و املاح بدن می شوند.

خطر ابتلا به ناباروری بخصوص در زنان را تشدید می کنند.

منجر به بروز اختلالاتی مانند بی اشتهایی و یا افزایش وزن می شوند.

اثرات روان شناختی منفی مانند افسردگی و اضطراب ایجاد می کنند.

تاکید یک رژیم غذایی سالم بر این است که شما به ازای هر نیم کیلوگرم از وزن بدن، 13 کالری در روز دریافت کنید. تامین مواد مغذی برای کاهش وزن بسیار مهم است. برای عملکرد صحیح سیستم عصبی و قلب و سلول ها، شما باید روزانه به میزان کافی، کربوهیدراتهای پیچیده دریافت کنید. حداقل 40 درصد از کالری دریافتی روزانه شما باید شامل کربوهیدرات ها و 20 تا 30 درصد آن، پروتئین (گوشت، ماهی، تخم مرغ، پنیر، ماست و آجیل) باشد. از مصرف روغن های هیدروژنه مانند مارگارین و یا چربی های ترانس خودداری کنید.

فراموش نکنید که روند کاهش وزن نیاز به زمان و انجام تغییرات کوچک در سبک زندگی دارد و نباید به سرعت اتفاق بیفتد.



منبع: بهداشت نیوز