طرز تهیه پیتزا مرغ باربیکیو

مرحله اول

ابتدا فر را روی دمای 240 درجه سانتی گراد قرار دهید تا کاملا گرم شود. کف سینی فر را با اسپری آشپزی چرب کنید، همچنین می‌توانید از کاغذ روغنی استفاد کنید. در یک کاسه متوسط، تکه‌های مرغ و یک چهارم از سس باربیکیو را با یکدیگر ترکیب کنید و به آن استراحت دهید.

مرحله دوم

یک سطح صاف را آرد پاشی کنید . خمیر پیتزاها را روی سطح قرار دهید و با وردنه به میزان لازم صاف کنید. سپس آن‌ها را به سینی فر منتقل کنید.

روی هر خمیر پیتزا را با یک چهارم فنجان سس باربیکیو طعم‌دار کنید. پس از آن، تکه‌‌های مرغ را به‌طور مساوی روی خمیرها پخش کنید، اما از لبه آن‌ها حدودا یک سانتی متر را خالی بگذارید.

حالا وقت آن است که یک لایه از پنیر موزارلا را روی خمیر پخش کنید، سپس نوبت پیازهای قرمز است و در نهایت پنیر گودا خرد شده را به آن‌ها اضافه کنید. در صورت تمایل می‌توانید در این مرحله، مقداری فلفل خشک شده را روی پیتزا مرغ باربیکیو بپاشید.

مرحله سوم

سینی را به فر منتقل کنید، 20 تا 25 دقیقه زمان لازم است تا روی پیتزا کاملا طلایی شود. پس از آن می‌توانید پیتزاها را به ظرف سرو منتقل کنید.

در آخر هم اگر تمایل داشتید، می‌توانید پیتزاها را با گشنیز خرد شده تزئین کنید که این کار باعث عطر و طعم فوق‌العاده آن هم می‌شود.

منبع: کاله