طرز تهیه کوکوی تن ماهی

مواد لازم

تن ماهی ۱ عدد
سیب زمینی بزرگ ۱ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
نمک و فلفل قرمز و سیاه و زرد چوبه به مقدار لازم

طرز تهیه

ابتدا روغن تن ماهی را بگیرید، روی صافی بگذارید تا کامل روغن یا آب نمکش گرفته شود.

سیب زمینی را آب پز کنید.

تن ماهی و سیب زمینی را با پشت چنگال کامل له کنید.

تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و با چنگال خوب هم بزنید.

نمک ، فلفل و زرد چوبه بزنید و تن ماهی و سیب زمینی را به آن اضافه کنید. مواد را در روغن به هر شکلی که دوست داشتید، سرخ کنید.

منبع: پاپیون