.svg)
طرز تهیه آش عدس متفاوت
پارسینه: آش عدس یک نوع آش است شاید بگویید این همان عدسی است اما باید بگویم خیر این غذا واقعا یک نوع آش است.
یک آش خوشمزه که با کمترین مواد و بدون وجود سبزی آش می توانید آن را تهیه کنید.کل مواد این غذا در سه گزینه عدس ، آرد گندم و نان خشک خلاصه می شود.به همین راحتی شما می توانید یک آش جدید مقوی را برای اعضای خانواده تهیه کنید.
در صورت علاقه می توانید مواد دیگری همچون سیب زمینی و سبزی خشک به آن اضافه کنید ولی می توانید با همان سه قلمی که به شما گفته شد این آش عدس خوشمزه را تهیه کنید.
مواد لازم
عدس : نصف لیوان
آرد گندم : 2 قاشق غذاخوری
نان خشک : به مقدار لازم
نمک : به مقدار لازم
فلفل : به مقدار لازم
زردچوبه : به مقدار لازم
روغن : به مقدار لازم
مراحل
ابتدا عدس را خوب می پزیم.
سپس آب عدس را از عدس جدا کرده و آب آن را کنار می گذاریم.
عدس را خوب می کوبیم و سپس کمی نان خشک به آن اضافه می کنیم.
نان ها را هم به همراه عدس می کوبیم.
نمک ، فلفل و زردچوبه را اضافه می کنیم و خوب با هم مخلوط می کنیم.
در این مرحله آرد را در روغن تفت می دهیم و عدس کوبیده شده را به آن اضافه می کنیم.
سپس آب عدس را که کنار گذاشته بودیم به آش اضافه می کنیم.
شعله را کم کرده و می گذاریم خوب جا بیفتد .
منبع: غذالند
ارسال نظر