طرز تهیه یخ طعم دار یا یخ تزیینی شیک و مجلسی با میوه‌های فصل

آب ۳ پیمانه
خاکشیر ۱/۲ پیمانه
تخم شربتی ۱/۲ پیمانه
لیموترش ۲ عدد
میوه‌های فصل به مقدار لازم
گلاب به مقدار لازم
گل خشک محمدی یا تازه به مقدار لازم

مرحله اول: آماده سازی خاکشیر و تخم شربتی

ابتدا خاکشیر را ریگ شوی کنید یعنی داخل کاسه ریخته و بگذارید چند دقیقه بماند سپس آب آن را مدام تعویض کنید تا تمام شن و سنگ‌ها تمیز شود سپس داخل آب قرار دهید و بگذارید بماند. به تخم شربتی چند قاشق آب اضافه کنید و بگذارید تا پف کند و آب را به خودش جذب کند دقت کنید آب زیاد نباید داخل تخم شربتی بریزید تا در انتها باز آب داشته باشد برای ۱ پیمانه آب ۱ ق غذا خوری تخم شربتی کافی است.

مرحله دوم: آماده سازی میوه

میوه‌های فصل مورد نظر مانند توت فرنگی یا خیار را شسته و به اندازه دلخواه برش بزنید. آب ۲ عدد لیموترش را بگیرید و کنار بگذارید و لیموترش سوم را به اندازه دلخواه برش بزنید.

مرحله سوم: تهیه یخ طعم دار با میوه

قالب‌های مورد نظر را آماده کنید و میوه‌های خرد شده مانند موز و توت فرنگی و کیوی را داخل قالب‌ها بریزید و به دلخواه در این مرحله می‌توانید چند عدد قاشق گلاب را با آب مخلوط کنید و داخل قالب‌ها یخ بریزید و برای چند ساعت داخل فریزر قرار دهید و بعد از فریزر خارج کنید و بگذارید چند دقیقه در دمای محیط قرار بگیرد سپس از قالب خارج و به همراه شربت دلخواه سرو کنید.

مرحله چهارم: تهیه یخ با خاکشیر و تخم شربتی

برای تهیه این یخ‌های رنگی و زیبا شما می‌توانید از ترکیب‌های مختلف استفاده برای ترکیب اول شما داخل قالب یخ تخم شربتی به همراه کمی گلاب و گل محمدی خشک و آب بریزید و داخل فریزر قرار دهید برای ترکیب با خاکشیر داخل قالب مورد نظر کمی خاکشیر با برش‌های لیمو انداخته و بگذارید در فریزر تا خودش را بگیرد.

شما می‌توانید بجای گلاب از هر نوع عرقیحات مختلف استفاده کنید.‌
می‌توانید از یخ‌های میوه‌های برای دتاکس واتر در ورزش خود استفاده کنید.
از آب لیموترش تازه استفاده کنید.
برای رنگی شدن یخ‌ها از آب پنیرک استفاده کنید.