.svg)
طرز تهیه کوبیده تند عربی
پارسینه: در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع کباب خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم.
امروز قصد داریم طرز تهیه کوبیده تند عربی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
مواد مورد نیاز
مخلوط گوشت گوساله و گوسفند ۵۰۰ گرم
پیاز آبگرفته ۱۵۰ گرم
ادویه بهارات ۱۰ گرم
جوش شیرین یک‌دوم قاشق چایخوری
نمک و فلفل قرمز به میزان لازم
پاپریکا یک‌دوم قاشق چایخوری
سس تند عربی ۱ قاشق مرباخوری
فلفل دلمه‌ای رنگی قرمز ریز خرد کرده ۲۵ گرم
پیاز ریز خرد کرده ۲۵ گرم
جعفری ریز خرد کرده ۱ قاشق سوپخوری
طرز تهیه:
مخلوط گوشت گوسفند و گوساله را به همراه پیاز، بهارات، جوش شیرین، نمک، فلفل، پاپریکا و سس تند عربی از چرخگوشت رد کنید.
آن‌گاه فلفل دلمه‌ای، پیاز و جعفری را به مواد فراهم کرده بیفزائید و کمی ورز دهید تا مخلوط نرم و یکدستی حاصل شود.
بعد آن را به سیخ بکشید.
نوش جان
منبع: شور و شیرین
ارسال نظر