پیتزای بیسكوئیتی

مواد لازم:

• بیسكوئیت شور ساده/ دو بسته بزرگ
• ذرت/ دو فنجان
• فلفل دلمه‌ای قرمز خرده شده/ یك و نیم فنجان
• برگ جعفری/ یك فنجان
• پنیر پیتزای رنده شده/ یك و نیم فنجان
• نمك/ یك سوم قاشق چای‌خوری
• پودر آویشن/ یك قاشق چای‌خوری
• پودر زنجبیل/ یك قاشق چای‌خوری

طرز تهیه:

• قابلمه كوچكی را آب كنید و بعد از اینكه آب داخل آن جوشید، نمك را داخل آن بریزید و ذرت‌ها را اضافه كنید.
• در فاصله پختن ذرت‌ها، فلفل‌ دلمه‌ای را بشویید و سپس آن را به شكل مربع ریز خرد كنید.
• جعفری را پاك و خیس كنید و بعد از چند دقیقه بشویید.
• بگذارید آب آن برود. بعد از پختن ذرت، آن را آبكش كنید تا آب نداشته
• باشد.سپس آن را با فلفل قرمز خرد شده مخلوط كنید.
• به آنها پودر آویشن و زنجبیل را اضافه كنید. هم بزنید تا ادویه‌ها هم با مواد كاملا مخلوط شوند.
• اكنون روی هر تكه بیسكوئیت، مقداری از مخلوط ذرت و فلفل خرد شده بگذارید. روی آن به مقدار لازم پنیر پیتزا بریزید.
• سپس روی هر كدام به تعداد دلخواه برگ جعفری بچینید.
• پیتزا حاضر است.

تعداد نفرات: 10نفر

نكته اول: می‌توانید به جای بیسكوئیت، خمیر نان بخرید و آن را باز كنید و بعد به شكل نان پیتزای كوچك، قالب بزنید و در پایان هم مواد را روی آن بچینید.

نكته دوم: به این پیتزای كوچك هر خوراكی دلخواه دیگری نیز می‌توانید اضافه كنید. برای مثال؛ گوشت چرخ كرده، سبزی‌ها و ادویه‌های دیگر. این بستگی به دلخواه و ذائقه شما دارد.

منبع : نمکستان