طرز تهیه شله زرد خوشمزه+فیلم/ افطاری آسان و سریع را با این روش تهیه کنید

به گزارش پارسینه، شله زرد یکی از دسرهای سنتی و محبوب ایرانی است که معمولاً در ماه مبارک رمضان برای صرف افطار و همچنین در مناسبت‌های خاصی مثل نوروز تهیه و مصرف می‌شود. این دسر اغلب به عنوان یکی از پرطرفدارترین دسرهای ایرانی شناخته می‌شود.

از مواد مهم این دسر، زعفران است که به آن رنگ زرد مخصوص خود را می‌بخشد. همچنین از روی آن عبارات و اسامی مذهبی با دارچین منقوش می‌شود که این عمل به ارتباط این دسر با ماه مبارک رمضان اشاره دارد. شله زرد به عنوان یک خوراکی سنتی و خوشمزه، در فرهنگ ایرانی جایگاه ویژه‌ای دارد و به عنوان یک نماد از میراث فرهنگی و آیینی ایران محسوب می‌شود.

 

مواد لازم برای تهیه شله زرد

برنج  نیم دانه ایرانی	۱ پیمانه
شکر	۲ پیمانه
کره	۵۰ گرم
گلاب	۱/۲ پیمانه
دارچین	به مقدار لازم
خلال بادام	۱/۲ پیمانه
نمک	۱/۲ ق چای خوری
زعفران	۱ ق چای خوری
عرق هل یا هل دم کرده	۳ ق غذا خوری