کیک سیب رژیمی: لذت شیرینی با کمترین کالری!

به گزارش پارسینه، با جایگزینی مواد اولیه پرکالری با گزینه‌های سالم‌تر، می‌توانید از طعم بی‌نظیر کیک سیب لذت ببرید، بدون اینکه نگران افزایش وزن باشید.

مواد لازم برای تهیه کیک سیب رژیمی

آرد سفید: یک پیمانه

آرد جو دوسر: یک پیمانه

تخم مرغ: پنج عدد

استویا: سه چهارم پیمانه (یا دو سوم پیمانه شیره انگور)

عسل: دو قاشق غذاخوری (مخلوط با دو قاشق آب جوش برای روانی)

ماست یونانی: یک پیمانه

روغن کنجد: یک دوم پیمانه

وانیل: یک قاشق چایخوری

بیکینگ پودر: دو قاشق چایخوری

گردو خرد شده: به مقدار لازم

سیب خرد شده: یک پیمانه

دارچین: دو قاشق چایخوری

مواد لازم برای تهیه کیک سیب غیر رژیمی (دستور اصلی)

آرد سفید: دو و نیم پیمانه

شکر دانه ریز: یک پیمانه

روغن مایع: یک پیمانه

ماست پرچرب: یک پیمانه

تخم مرغ درشت: چهار عدد

بیکینگ پودر: یک قاشق چایخوری سر پر

وانیل: یک قاشق چایخوری

سیب خرد شده: یک پیمانه

گردو خرد شده: به مقدار لازم

دارچین: دو قاشق چایخوری

طرز تهیه کیک سیب (روش کلی)

ابتدا تخم مرغ‌ها را با استویا (یا شکر) یا شیره انگور و وانیل بزنید تا مخلوطی حجیم، پوک و کرم رنگ حاصل شود.

در ادامه، باقی مواد را به تدریج اضافه کرده و به آرامی مخلوط کنید تا یکدست شوند.

مایه کیک را داخل قالب 25 سانتی‌متری که از قبل چرب کرده‌اید بریزید.

روی مایه کیک، مخلوطی از سیب خرد شده، دارچین و گردوی خرد شده بریزید.

قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی‌گراد قرار دهید.

حدود 40 تا 50 دقیقه صبر کنید تا کیک بپزد و طلایی شود.

نکات مهم در مورد استفاده از استویا

مقدار و نوع استویا در این دستور پخت اهمیت زیادی دارد.

با توجه به میزان شیرینی و دستورالعمل استویا مورد استفاده، مقدار آن را برای رسیدن به شیرینی دلخواه تنظیم کنید.