كـوفته ريحـان
پارسینه: ابتدا گوشت چرخ‌كرده را با سبزي خرد شده، تخم‌مرغ و آرد نخودچي مخلوط مي‌كنيم و همراه با برنج پخته شده به…
.svg)
پارسینه: ابتدا گوشت چرخ‌كرده را با سبزي خرد شده، تخم‌مرغ و آرد نخودچي مخلوط مي‌كنيم و همراه با برنج پخته شده به…
پارسینه: گوشت را به قطعات مكعبي شكل به ابعاد 1/5 سانتي‌متر برش مي‌زنيم. در يك قابلمه پيازها را همراه با روغن تفت مي…
پارسینه: برنج را شسته و در آب نيم‌گرم با مقداري نمك خيس مي‌كنيم. فيله گاو را پاك كرده، شسته و به قطعات انگشتي خرد م…
پارسینه: ماهي قزل‌آلا را درسته پاك كرده، شسته و پس از خشك كردن آن را كاملا با آبلیمو مزه‌دار مي‌كنيم.
پارسینه: ذرت‌های تازه را با مقداری شیر و آب در قابلمه‌ای مي‌پزیم، سپس روی تخته آشپزخانه به صورت عمود گذاشته و ...
پارسینه: آرد را با نمک مخلوط و وسط آن را گود كرده، تخم‌مرغ را اضافه نموده و کم‌کم آب می‌پاشیم تا خمیر مناسبی به…
پارسینه: در اكثر پلوهاي قديمي در كنار غذا، گوشت يا مرغ بريان با انواع طبخ موجود است. اين گوشت‌ها را از قبل آماده مي…
پارسینه: حبوبات را شسته و به صورت جداگانه مي‌پزيم. در ظرف ديگري آب ريخته، به همراه مقداري نمك روي حرارت مي‌گذاريم…
پارسینه: یکی از پرمصرف‌ترین غذاهایی که این روزها بسیار مورد استقبال کودک و نوجوان بخصوص قشر دانش‌آموز قرار می‌گیرد..
پارسینه: شكم ماهي را تميز كرده شسته و خشك كنيد. مخلوط را در داخل شكم ماهي ريخته يك قابلمه نچسب را چرب كرده..
پارسینه: كره را در تابه ريخته و بعد حرارت را ملايم كرده و پيازها را در آن تفت دهيد تا طلايي شود. بعد لپه و مرغ را…
پارسینه: ارد را با اب خمیر کرده با دست به صورت ورقه های نازک در اورید . بعد گوشت را خرد کرده و در مقدار کمی روغن…
پارسینه: ساقه هاي کرفس را از هم جدا کنيد و خوب بشوييد سپس ساقه هاي کرفس را به اندازه هاي دو سانتيمتري خورد کنيد…
پارسینه: سبزی‌ها را شسته و خرد می‌کنیم. برنج را نیز شسته و در کف قابلمه می‌ریزیم. سبزی‌ها و سیر خرد شده را روی…
پارسینه: ابتدا بادنجان‌ها را پوست گرفته، نمک زده، وسط آن‌ها را یک برش می‌دهیم و می‌گذاریم در ...