فینگرفود قیفی؛ خوش‎قیافه و راحت‌پز

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی پارسینه ، این وعده‌ها اگر با مواد غذایی سالم تهیه شود، می‌تواند به راحتی جای یک وعده غذایی به‌خصوص شام را بگیرد.

امروز می‌خواهیم طرز تهیه یک فینگرفود راحت و خوشمزه را با هم یاد بگیریم.

مواد لازم مرغ پخته شده: نصف یک سینه مرغ

گوجه فرنگی متوسط: یک عدد

پنیر پیتزا : یک لیوان

جعفری خرد شده: دو قاشق غذاخوری

نان تست: به میزان لازم

تخم مرغ: ۲ عدد

پودر سوخاری: به میزان لازم

شیر: یک دوم لیوان

نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

طرز تهیه: ابتدا نصف سینه مرغ را با مقداری آب و نمک و ادویه می‌پزیم. گوجه فرنگی را نگینی خرد کرده و با جعفری خردشده و سینه مرغ پخته (سرد شده) و ریزشده مخلوط می‌کنیم. حالا وقت اضافه کردن پنیر پیتزا و کمی نمک است.

نان تست را دورگیری و با وردنه باز می‌کنیم. دور نان را با یک تخم‌مرغ هم‎زده مرطوب می‌کنیم و آن را به شکل یک قیف در می‌آوریم. از موادمان داخل قیف می‌ریزیم و قسمت بالای آن را با یک برش می‌بندیم و می‌پیچیم.

وقتی همه قیف‌ها آماده شدند، به باقی‌مانده تخم‌مرغ هم‌زده یک تخم‌مرغ دیگر و نصف لیوان شیر را اضافه می‎کنیم و با افزودن کمی نمک و فلفل سیاه خوب آن را هم می‎زنیم.

فینگرفودها را داخل این ترکیب می‎گذاریم و بلافاصله آن را در پودر سوخاری می‎غلتانیم. حالا وقت سرخ کردن است. در یک تابه روغن سرخ‌کردنی می‎ریزیم و وقتی روغن داغ شد فینگرفودها را سرخ می‎کنیم. آشپزی تمام شد!

نکته۱: می‌توانید به جای پنیر پیتزا از یک قاشق سس مایونز استفاده کنید.

نکته۲: می‌توانید در هنگام پیچیدن قیف یک عدد چوب بستنی داخل فینگرفودها بگذارید و بعد قسمت بالای آن را ببندید تا برداشتن، غلتاندن و سرخ کردن آن برایتان آسان‌تر شود.