.svg)
با این روش‌ها در مصرف آب در آشپزخانه صرفه جویی کنید
پارسینه: به جای گرفتن میوه و سبزیجات زیر جریان شیر، آن‌ها را در یک کاسه‌ی پر از آب قرار دهید و با برس خوب تمیز کنید. سپس آن‌ها را چند لحظه زیر شیر بگیرید.
احتمالا از این توصیه باخبر هستید که برای صرفه جویی در مصرف آب، باید شیر را در طول مسواک زدن ببندید. هر چند که با این کار در میزان مصرف آب صرفه جویی می‌شود، اما این تنها بخش کوچکی از مصرف شما در طی شبانه روز است. بهتر است یک گام فراتر بروید و به صرفه جویی در مکانی فکر کنید که بیشترین حجم مصرف را به خود اختصاص داده است، یعنی آشپزخانه. در ادامه این مطلب را به نقل از این چگونه بخوانید.
صرفه جویی در حین پخت و پز
در طول پخت غذا، اجازه ندهید که شیر بیهوده باز بماند. از شیر کم فشار برای آشپزخانه استفاده کنید. این نوع شیر‌ها حدود ۵ گالن را در هر دقیقه عبور می‌دهند در حالی که شیر‌های کم فشار ۱٫۵ گالن در هر دقیقه جریان دارند.
به جای گرفتن میوه و سبزیجات زیر جریان شیر، آن‌ها را در یک کاسه‌ی پر از آب قرار دهید و با برس خوب تمیز کنید. سپس آن‌ها را چند لحظه زیر شیر بگیرید.
از آب جوش کتری یا داغ شیر برای یخ زدایی مواد غذایی استفاده نکنید. از شب قبل در مورد غذا تصمیم گیری کنید و گوشت و مواد غذایی منجمد مورد نیاز را در یخچال قرار دهید تا در طول شب یخ زدایی شوند.
مواد غذایی را در مقدار کمی از آب جوش بیاورید. برای پخت برنج، سیب زمینی یا پاستا از قابلمه‌ای در ابعاد مناسب استفاده کنید. به این فکر کنید که با مصرف آب کمتر، عطر، طعم و مواد مغذی بیشتری را در سبزیجات و مواد غذایی خود حفظ می‌کنید.
آب مورد استفاده برای بخار پز کردن یا پختن سیب زمینی و برنج را برای آبیاری گیاهان داخل خانه یا فضای بیرون استفاده کنید. فقط اجازه دهید خنک شود.
سبزیجات خود را روی قابلمه‌ی برنج یا ماکارونی در حال پخت بخار پز کنید. بدین ترتیب هم مقدار آب کمتری مصرف نموده‌اید و هم ظرف‌های کمتری برای شستشو خواهید داشت.
صرفه جویی در حین شستن ظروف
ماشین ظرفشویی بخرید. هر چند به نظر نمی‌رسد، اما مقدار مصرف اغلب ماشین‌های طرف شویی بسیار کمتر از حالت شستشو با دست است. مدلی از ماشین را انتخاب کنید که در مصرف برچسب A. دارد. در این صورت تنها نکته‌ی باقی مانده برای صرفه جویی روشن کردن ماشین با ظرفیت کامل است. هر بار شستشوی ظروف با دست حدود ۴۰ گالن مصرف می‌شود، اما این مقدار در ماشین ظرف شویی به ۴٫۵ گالن کاهش می‌یابد که در طول زمان تفاوت زیادی در میزان مصرف شما ایجاد می‌کند.
چربی باقی مانده روی ظرف‌ها را قبل از شستشو با دستمال پاک کنید. بدین ترتیب هم در مصرف آب و هم مایع ظرف شویی صرفه جویی زیادی می‌کنید. در طول شستشوی ظرف‌ها شیر را ببندید. سپس ظرف‌ها را آبکشی کنید. حتی می‌توانید مقداری آب در سینک جمع آوری کنید و ظرف‌ها را ابتدا در این وان کمی آبکشی کنید تا به میزان کمتری از آب برای شستشوی کامل نیاز داشته باشید.
صرفه جویی در حین رفع تشنگی
اگر در هر بار رفع تشنگی، شیر را به مدت زیادی باز می‌گذارید تا خنک شود، هدر رفت شما بسیار بالاست. به جای این کار یک بطری یا پارچ در یخچال قرار دهید و از آن استفاده کنید.
به جای آب معدنی از آب شیر استفاده کنید. برای تولید یک بطری آب معدنی به ۱٫۵ گالن آب نیاز است (دیوانه وار نیست؟) و فراموش نکنید که بطری‌های پلاستیکی آن‌ها همیشه از مواد نو تولید می‌شوند.
صرفه جویی در حین پخت و پز
در طول پخت غذا، اجازه ندهید که شیر بیهوده باز بماند. از شیر کم فشار برای آشپزخانه استفاده کنید. این نوع شیر‌ها حدود ۵ گالن را در هر دقیقه عبور می‌دهند در حالی که شیر‌های کم فشار ۱٫۵ گالن در هر دقیقه جریان دارند.
به جای گرفتن میوه و سبزیجات زیر جریان شیر، آن‌ها را در یک کاسه‌ی پر از آب قرار دهید و با برس خوب تمیز کنید. سپس آن‌ها را چند لحظه زیر شیر بگیرید.
از آب جوش کتری یا داغ شیر برای یخ زدایی مواد غذایی استفاده نکنید. از شب قبل در مورد غذا تصمیم گیری کنید و گوشت و مواد غذایی منجمد مورد نیاز را در یخچال قرار دهید تا در طول شب یخ زدایی شوند.
مواد غذایی را در مقدار کمی از آب جوش بیاورید. برای پخت برنج، سیب زمینی یا پاستا از قابلمه‌ای در ابعاد مناسب استفاده کنید. به این فکر کنید که با مصرف آب کمتر، عطر، طعم و مواد مغذی بیشتری را در سبزیجات و مواد غذایی خود حفظ می‌کنید.
آب مورد استفاده برای بخار پز کردن یا پختن سیب زمینی و برنج را برای آبیاری گیاهان داخل خانه یا فضای بیرون استفاده کنید. فقط اجازه دهید خنک شود.
سبزیجات خود را روی قابلمه‌ی برنج یا ماکارونی در حال پخت بخار پز کنید. بدین ترتیب هم مقدار آب کمتری مصرف نموده‌اید و هم ظرف‌های کمتری برای شستشو خواهید داشت.
صرفه جویی در حین شستن ظروف
ماشین ظرفشویی بخرید. هر چند به نظر نمی‌رسد، اما مقدار مصرف اغلب ماشین‌های طرف شویی بسیار کمتر از حالت شستشو با دست است. مدلی از ماشین را انتخاب کنید که در مصرف برچسب A. دارد. در این صورت تنها نکته‌ی باقی مانده برای صرفه جویی روشن کردن ماشین با ظرفیت کامل است. هر بار شستشوی ظروف با دست حدود ۴۰ گالن مصرف می‌شود، اما این مقدار در ماشین ظرف شویی به ۴٫۵ گالن کاهش می‌یابد که در طول زمان تفاوت زیادی در میزان مصرف شما ایجاد می‌کند.
چربی باقی مانده روی ظرف‌ها را قبل از شستشو با دستمال پاک کنید. بدین ترتیب هم در مصرف آب و هم مایع ظرف شویی صرفه جویی زیادی می‌کنید. در طول شستشوی ظرف‌ها شیر را ببندید. سپس ظرف‌ها را آبکشی کنید. حتی می‌توانید مقداری آب در سینک جمع آوری کنید و ظرف‌ها را ابتدا در این وان کمی آبکشی کنید تا به میزان کمتری از آب برای شستشوی کامل نیاز داشته باشید.
صرفه جویی در حین رفع تشنگی
اگر در هر بار رفع تشنگی، شیر را به مدت زیادی باز می‌گذارید تا خنک شود، هدر رفت شما بسیار بالاست. به جای این کار یک بطری یا پارچ در یخچال قرار دهید و از آن استفاده کنید.
به جای آب معدنی از آب شیر استفاده کنید. برای تولید یک بطری آب معدنی به ۱٫۵ گالن آب نیاز است (دیوانه وار نیست؟) و فراموش نکنید که بطری‌های پلاستیکی آن‌ها همیشه از مواد نو تولید می‌شوند.
منبع: این چگونه
ارسال نظر