.svg)
مواد غذایی خریداری شده را بشوییم یا خیر؟
پارسینه: برخی از فیلم‌ها و مقالات، افراد را ترغیب می‌کنند تا ظروف موادغذایی خریداری شده از فروشگاه‌ها، نامه‌ها و سایر بسته‌بندی‌هایی را که وارد خانه می‌شود، ضدعفونی کنند؛ این در حالی است که کارشناسان چنین کاری را زیاده‌روی دانسته و شست و شو با آب را برای این منظور کافی می‌دانند.
ویروس کرونا تا حد زیادی از طریق تماس فرد با فرد منتقل می‌شود، اما این ویروس می‌تواند برای چند روز روی سطوح از جمله بسته‌بندی‌های موادغذایی زنده بماند.
در حالی که تصور نمی‌شود ویروس کرونا از طریق غذا منتقل شود، اما این ویروس می‌تواند برای چند روز روی بسته بندی‌های مواد غذایی زنده بماند.
تحقیقات اولیه نشان می‌دهند که این ویروس می‌تواند به مدت ۲۴ ساعت روی مقوا و ۷۲ ساعت روی پلاستیک زنده بماند. اما در عین حال شمار این ویروس در طول این مدت به سرعت کاهش می‌یابد.
مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری آمریکا در حال حاضر ضدعفونی کردن بسته بندی‌های مواد غذایی را توصیه نمی‌کنند و در عوض اعلام می‌کنند که خریداران باید پس از دست زدن به هر کالایی که ممکن است دیگران نیز به آن دست زده باشند، دست خود را به دقت بشویند.
هنوز هیچ مدرکی وجود ندارد که نشان دهد انتقال این ویروس از طریق بسته‌بندی‌های مواد غذایی صورت می‌گیرد، اما در عین حال می‌دانیم که ویروس کرونا می‌تواند ساعت‌ها یا حتی روز‌ها روی سطح بسته بندی مواد غذایی زنده بماند؛ بنابراین یک خطر فرضی انتقال این ویروس از طریق تماس با یک سطح آلوده و سپس لمس کردن چشم‌ها، بینی یا دهان است؛ بنابراین به جای ضدعفونی کردن این اقلام بهتر است بعد از تماس با کالا‌ها تنها دست خود را بشوییم.
در حالی که دولت آمریکا فهرستی از محصولات تمیزکننده را ارائه داده است که می‌توانند این ویروس را بکشند، اما بیشتر آن‌ها نباید با مواد غذایی تماس پیدا کنند. محققان می‌گویند استفاده از این محصولات افراد را در معرض مواد شیمیایی قرار می‌دهد که برای استفاده روی سطوح سخت و نه ضدعفونی کردن خواروبار طراحی شده اند.
کارشناسان ایمنی مواد غذایی همچنین می‌گویند که محصولات خوراکی را تنها باید با آب و بدون استفاده از مایع ظرفشویی شست.
خرید خود را به زمانی موکول کنید که سوپر مارکت‌ها خلوت باشند
کارشناسان توصیه می‌کنند که در صورت امکان خرید خود را از سوپر مارکت‌ها به دو هفته یکبار محدود کنید.
همچنین در صورت امکان زمانی برای خرید به سوپر مارکت‌ها بروید که اوج کاری آن‌ها نباشد و افراد کمتری در فروشگاه‌ها باشند. در هنگام خرید در فروشگاه‌ها فاصله مناسب ۲ متری خود را با سایر افرادی که در فروشگاه هستند، رعایت کنید. همچنین از قبل چیز‌هایی را که لازم دارید، بنویسید تا حداقل زمان را در سوپر مارکت سپری کنید.
دست و سبد خرید خود را ضدعفونی کنید
«الیزابت اکستروم»، استاد و رییس بخش بیماری‌های سالمندان دانشگاه «بهداشت و علوم اورگان» می‌گوید: به محض ورود به سوپر مارکت دست خود را با مایع ضدعفونی کننده تمیز کرده و دسته سبد خرید خود را ضدعفونی کنید؛ سپس دوباره دست خود را با مایع ضدعفونی تمیز کنید؛ همچنین در سوپرمارکت تنها به اقلامی که نیاز دارید، دست بزنید.
«ژولیا مارکوس» متخصص همه‌گیرشناسی بیماری‌های عفونی و استاد بخش بهداشت جمعیت در «دانشکده پزشکی هاروارد»، گفت: در هنگام خرید به گوشی تلفن همراه خود دست نزنید و گوشی خود را بعد از هرگونه آلودگی احتمالی تمیز کنید.
وی استفاده از دستکش را ضروری ندانست و افزود: معمولا وقتی در خارج از مراکز مراقبت‌های بهداشتی و در جامعه از دستکش استفاده می‌کنیم، دستکش پوست دوم ما می‌شود. ما به صورت خود دست می‌زنیم و ممکن است تصور کنیم که در معرض خطر نیستم، اما این دستکش‌ها آلوده می‌شوند و در واقع نسبت به پوست دست سطح بهتری برای تجمع ویروس‌ها هستند.
افراد دارای علائم کرونا به فروشگاه نروند
تصور می‌شود زمانی که افراد علائم کرونا دارند، از بیشترین میزان قابلیت انتقال این ویروس برخوردارند، اما این ویروس همچنین می‌تواند از افرادی که هنوز هیچ نشانه‌ای از این بیماری ندارند یا افرادی که ناقل این بیماری هستند، گسترش یابد.
افراد مسن و افرادی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند، به سوپرمارکت‌ها نروند
آمار اولیه نشان می‌دهند که هر چه سن بیشتر باشد، احتمال ابتلا به بیماری حاد کرونا یا از دست دادن جان بر اثر ابتلا به این بیماری بیشتر است. تحقیقات نشان می‌دهند که میزان مرگ و میر افراد ۶۵ تا ۸۴ ساله بر اثر ابتلا به کرونا، سه تا ۱۱ درصد و میزان مرگ و میر افراد ۸۵ ساله و مسن تر، ۱۰ تا ۲۷ درصد است.
اسکتروم گفت: سن در زمینه جان سالم به در بردن از کرونا اهمیت زیادی دارد؛ بنابراین اگر به بیماری‌های مزمن از التهاب گرفته تا بیماری قلبی، ریوی، دیابت و وضعیت‌های سرکوب کننده سیستم ایمنی مبتلا هستید، باید بسیار محتاط‌تر عمل کنید.
این محقق به افراد مسن توصیه کرد که نیاز‌های روزمره میوه و خواروبار خود را تلفنی سفارش داده و آن‌ها را درِ منزل تحویل بگیرند.
وی افزود: زمانی که خرید شما به درِ منزل ارسال می‌شود، از فردی که آن‌ها را برای شما آورده است، بخواهید تا کیسه‌های خرید را پشت درِ منزل قرار دهد و در صورت امکان هزینه و انعام وی را به صورت الکترونیکی پرداخت کنید. سپس هر سطحی را که کیسه‌های خرید با آن‌ها تماس پیدا کرده است، ضدعفونی کرده و بعد از ذخیره کردن مواد غذایی، دست‌های خود را بشویید.
کارشناسان همچنین توصیه می‌کنند سطوحی از خانه که بیشترین میزان تماس دست با آن‌ها وجود دارد مانند دستگیره‌های در و پریز‌های برق مرتب شسته شوند.
در حالی که تصور نمی‌شود ویروس کرونا از طریق غذا منتقل شود، اما این ویروس می‌تواند برای چند روز روی بسته بندی‌های مواد غذایی زنده بماند.
تحقیقات اولیه نشان می‌دهند که این ویروس می‌تواند به مدت ۲۴ ساعت روی مقوا و ۷۲ ساعت روی پلاستیک زنده بماند. اما در عین حال شمار این ویروس در طول این مدت به سرعت کاهش می‌یابد.
مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری آمریکا در حال حاضر ضدعفونی کردن بسته بندی‌های مواد غذایی را توصیه نمی‌کنند و در عوض اعلام می‌کنند که خریداران باید پس از دست زدن به هر کالایی که ممکن است دیگران نیز به آن دست زده باشند، دست خود را به دقت بشویند.
هنوز هیچ مدرکی وجود ندارد که نشان دهد انتقال این ویروس از طریق بسته‌بندی‌های مواد غذایی صورت می‌گیرد، اما در عین حال می‌دانیم که ویروس کرونا می‌تواند ساعت‌ها یا حتی روز‌ها روی سطح بسته بندی مواد غذایی زنده بماند؛ بنابراین یک خطر فرضی انتقال این ویروس از طریق تماس با یک سطح آلوده و سپس لمس کردن چشم‌ها، بینی یا دهان است؛ بنابراین به جای ضدعفونی کردن این اقلام بهتر است بعد از تماس با کالا‌ها تنها دست خود را بشوییم.
در حالی که دولت آمریکا فهرستی از محصولات تمیزکننده را ارائه داده است که می‌توانند این ویروس را بکشند، اما بیشتر آن‌ها نباید با مواد غذایی تماس پیدا کنند. محققان می‌گویند استفاده از این محصولات افراد را در معرض مواد شیمیایی قرار می‌دهد که برای استفاده روی سطوح سخت و نه ضدعفونی کردن خواروبار طراحی شده اند.
کارشناسان ایمنی مواد غذایی همچنین می‌گویند که محصولات خوراکی را تنها باید با آب و بدون استفاده از مایع ظرفشویی شست.
خرید خود را به زمانی موکول کنید که سوپر مارکت‌ها خلوت باشند
کارشناسان توصیه می‌کنند که در صورت امکان خرید خود را از سوپر مارکت‌ها به دو هفته یکبار محدود کنید.
همچنین در صورت امکان زمانی برای خرید به سوپر مارکت‌ها بروید که اوج کاری آن‌ها نباشد و افراد کمتری در فروشگاه‌ها باشند. در هنگام خرید در فروشگاه‌ها فاصله مناسب ۲ متری خود را با سایر افرادی که در فروشگاه هستند، رعایت کنید. همچنین از قبل چیز‌هایی را که لازم دارید، بنویسید تا حداقل زمان را در سوپر مارکت سپری کنید.
دست و سبد خرید خود را ضدعفونی کنید
«الیزابت اکستروم»، استاد و رییس بخش بیماری‌های سالمندان دانشگاه «بهداشت و علوم اورگان» می‌گوید: به محض ورود به سوپر مارکت دست خود را با مایع ضدعفونی کننده تمیز کرده و دسته سبد خرید خود را ضدعفونی کنید؛ سپس دوباره دست خود را با مایع ضدعفونی تمیز کنید؛ همچنین در سوپرمارکت تنها به اقلامی که نیاز دارید، دست بزنید.
«ژولیا مارکوس» متخصص همه‌گیرشناسی بیماری‌های عفونی و استاد بخش بهداشت جمعیت در «دانشکده پزشکی هاروارد»، گفت: در هنگام خرید به گوشی تلفن همراه خود دست نزنید و گوشی خود را بعد از هرگونه آلودگی احتمالی تمیز کنید.
وی استفاده از دستکش را ضروری ندانست و افزود: معمولا وقتی در خارج از مراکز مراقبت‌های بهداشتی و در جامعه از دستکش استفاده می‌کنیم، دستکش پوست دوم ما می‌شود. ما به صورت خود دست می‌زنیم و ممکن است تصور کنیم که در معرض خطر نیستم، اما این دستکش‌ها آلوده می‌شوند و در واقع نسبت به پوست دست سطح بهتری برای تجمع ویروس‌ها هستند.
افراد دارای علائم کرونا به فروشگاه نروند
تصور می‌شود زمانی که افراد علائم کرونا دارند، از بیشترین میزان قابلیت انتقال این ویروس برخوردارند، اما این ویروس همچنین می‌تواند از افرادی که هنوز هیچ نشانه‌ای از این بیماری ندارند یا افرادی که ناقل این بیماری هستند، گسترش یابد.
افراد مسن و افرادی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند، به سوپرمارکت‌ها نروند
آمار اولیه نشان می‌دهند که هر چه سن بیشتر باشد، احتمال ابتلا به بیماری حاد کرونا یا از دست دادن جان بر اثر ابتلا به این بیماری بیشتر است. تحقیقات نشان می‌دهند که میزان مرگ و میر افراد ۶۵ تا ۸۴ ساله بر اثر ابتلا به کرونا، سه تا ۱۱ درصد و میزان مرگ و میر افراد ۸۵ ساله و مسن تر، ۱۰ تا ۲۷ درصد است.
اسکتروم گفت: سن در زمینه جان سالم به در بردن از کرونا اهمیت زیادی دارد؛ بنابراین اگر به بیماری‌های مزمن از التهاب گرفته تا بیماری قلبی، ریوی، دیابت و وضعیت‌های سرکوب کننده سیستم ایمنی مبتلا هستید، باید بسیار محتاط‌تر عمل کنید.
این محقق به افراد مسن توصیه کرد که نیاز‌های روزمره میوه و خواروبار خود را تلفنی سفارش داده و آن‌ها را درِ منزل تحویل بگیرند.
وی افزود: زمانی که خرید شما به درِ منزل ارسال می‌شود، از فردی که آن‌ها را برای شما آورده است، بخواهید تا کیسه‌های خرید را پشت درِ منزل قرار دهد و در صورت امکان هزینه و انعام وی را به صورت الکترونیکی پرداخت کنید. سپس هر سطحی را که کیسه‌های خرید با آن‌ها تماس پیدا کرده است، ضدعفونی کرده و بعد از ذخیره کردن مواد غذایی، دست‌های خود را بشویید.
کارشناسان همچنین توصیه می‌کنند سطوحی از خانه که بیشترین میزان تماس دست با آن‌ها وجود دارد مانند دستگیره‌های در و پریز‌های برق مرتب شسته شوند.
منبع:
خبرگزاری ایرنا
ارسال نظر