مواد غذایی که به رشد قد و استخوان‌های کودک کمک می‌کند

به عنوان پدر و مادر همه ما میخواهیم که قد کودکانمان کوتاه نماند و همچنین استخوان هایشان رشد خوبی داشته باشند و سالم بمانند و همیشه این سؤال برایشان پیش می‌اید که چه مواد غذایی می‌تواند این خواسته آن‌ها را برآورده کند در ادامه مقاله با ما همراه باشید تا با مواد غذایی که به رشد استخوان‌ها و بلند شدن قد کودکتان کمک می‌کند اشنا شوید.

بیش‌تر افردی که قد بلندی ندارند دلشان می‌خواهد که فرزندان بلند قدی داشته باشند. به همین علت کودکان باید در سن رشد از مواد مقوی و مفیدی بهره ببرند. اما امکان دارد با استفاده مواد غذایی موثر چه بسا پس از سنین رشد هم چند سانتی متر به قد افراد اضافه شود. ولی بهتر است از همان سنین بچگی به فکر قد و قامت کودکان بود.

مواد غذایی مطلوب برای رشد بچه‌ها

۱. شیر
شیر بخش مهمی از رژیم غذایی روزانه بچه‌ها است برای این که بی نیاز از ویتامین D. و مواد معدنی باارزش بالاخص فسفر و کلسیم است. این برای رشد و تقویت دندان ها، ناخن‌ها و استخوان‌ها در کودکان بسیار موثر است.


همچنین تعداد زیادی مواد مقوی در شیر موجود است که برای رشد کودکان ضروری هستند و حاوی پروتئین، ویتامین A، B، نیاسین، ید و روی میشوند. برای اطمینان از رشد و سلامت آن‌ها دست کم دو لیتر شیر برای هر روز بنوشند. این ماده همچنین یک عنصر خوب است که میتواند برای بسیاری از اشخاص موثر باشد بالاخص در درمان مشکلات زیبایی من جمله روش برطرف خشکی پوست بسیار مناسبند.

۲- پنیر:

پنیر مواد غذایی مقوی است که کودکان در حال رشد باید بطور مرتب بخورند. پنیر دارای اندازه خوبی از کلسیم، پروتئین، ویتامین B۱۲ و فسفر است. همچنین، پنیر یک جایگزین خوب برای گوشت به دلیل منبع خوب پروتئین است که به راحتی قابل هضم است. شما میتوانید ساندویچ پنیر همراه با سوپ‌های سالم برای بچه‌ها درست کنید.

۳- میوه یا آبمیوه

میوه‌ها یا آبمیوه‌ها برای رشد و بلند قد شدن ما بسیار موثر هستند. این مواد غذایی مملو از ویتامین C. و مواد معدنی مایحتاج بدن هستند که علاوه بر افزایش قد شما پوستتان را هم زیباتر می‌کنند.

۴- تخم مرغ

تخم مرغ در رژیم غذایی اشخاص بهترین ماده غذایی برای پیش‌گیری و درمان عوارض کمبود روی است و تا حدودی میتواند مشکل کوتاهی قد بچه‌ها را با این ماده مرتفع کرد. عنصر روی در رشد و بلوغ، سلامت و طراوت پوست، مو و ناخن تأثیر چشمگیر دارد و به همین علت کمبود آن میتواند مشکل ساز شود.


متخصصان تغذیه معتقد هستند با توجه به اینکه مشکلات کوتاه قدی ناشی از کمبود روی در بچه‌های عصر حاضر یکی از نگرانی‌های مسئولان بهداشتی جوامع به حساب می‌آید بر اساس سفارش سازمان بهداشت جهانی باید تخم مرغ که بی نیاز از ماده معدنی روی است در برنامه غذایی مهد کودک‌ها و مدرسه‌ها گنجانده شود. بد نیست بدانید تمام ذخیره روی موجود در تخم مرغ در زرده آن وجود دارد و این ماده حیاتی موجود در زرده تخم مرغ با پختن از بین نمی‌رود و ساختمان آن حفظ میشود.

۵- اسفناج

اسفناج یکی دیگر از موادغذایی است که برای رشد قد بچه‌ها بسیار موثر است؛ برای این که اسفناج مقدار بالایی از ویتامین‌ها و مواد مغذی ضروری را دارد. اضافه کردن اسفناج به رژیم غذایی میتواند روند رشد قد بچه‌ها را تسریع کند.


۶- دانه‌های خوراکی

دانه‌هایی مانند برنج قهوه ای، گندم کامل منبع انرژی هستند که مملو از فیبر، ویتامین ها، آهن، منیزیم و سلنیوم هستند. دانه‌ها غنی از کالری هستند که در طول سال‌های رشد فرزندتان نقش مهمی دارند.

۷- ماهی
یکی از برترین مواد غذایی برای افزایش قد، ماهی است. ماهی سالمون و تون، دو مدل از ماهی‌هایی هستند که بسیار غنی از ویتامین د. و پروتئین هستند. استفاده ماهی تون میتواند رشد قد کودکتان را افزایش دهد.

۸- آووکادو
تنها میوه‌ای است که دارای اسید‌های چرب تک غیراشباعی (MUFA) میباشد که مشهور به چربی خوب است و کاهش دهنده LDL خون و بیماری‌های قلبی است. این میوه منبع بسیار خوب فیبر‌های محلول است که باعث تنظیم قندخون میشوند و منبع بی نیاز ویتامین E. میباشد که سلول‌های بدن را در در برابر رادیکال‌های ازاد مراقبت میکند. تلاش کنید این میوه را تکه تکه کرده و همراه لیمو و ماست مثل سالاد به کودک خود بدهید.

۹- سویا
سویا یکی از غذا‌های مقوی است. این ماده غذایی مملو از پروتئین، فیبر، ویتامین و کربوهیدرات است. به همین علت سویا یک منبع کامل برای سلامت بدن است. سویا حاوی پروتئین است و به بهبود سلامت استخوان کمک میکند.

۱۰- آب:
خوردن آب میتواند تأثیر خوبی بر روی بدن داشته باشد و رشد آن را تحریک کند. استفاده مقدار کافی از آب در بیش‌تر موارد نادیده گرفته میشود. با اینحال، آب قادر است هضم را بهبود ببخشد، سموم را از بدن دفع کند و سوخت وساز را بهتر نماید. روزانه باید ۸ لیوان آب بنوشید تا سالم بمانید. شیوه دیگر استفاده از سبزیجات و میوه‌های آبکی مانند خیار و هندوانه است.

۱۱- مرغ:
برای افزایش قد کودکانتان حتماً مرغ را در رژیم غذایی کودکتان بگنجانید، گوشت مرغ پروتئین زیادی دارد، غذا‌های دارای پروتئین در تندرستی و افزایش قد موثرند. پروتئین‌ها منبع خوبی برای آمینواسید‌ها هستند که برای تولید هورمون رشد الزامی است. بسیاری از مردم آمینواسید‌ها را برای افزایش قد استفاده میکنند. غذا‌های دارای پروتئین بالا حاوی گوشت کم چربی، مرغ (به ویژه ماهی سالمون و تون هستند که در کیان گوشت مرغ بین بچه‌ها محبوبیت بیشتری دارد

۱۲- گوشت گاو:
گوشت گاو یکی دیگر از مواد غذایی حیوانی است که دارای یکی از بالاترین مقدار پروتئین است. کودک شما میتواند گاهی اوقات گوشت گاو استفاده کند. استفاده بی اندازه گوشت گاو میتواند به مشکلات کلسترول منجر شود.

۱۳- شلغم:
شلغم نه تنها دارای مواد مقوی زیادی است، بلکه یکی از غذا‌هایی است که عمیقاً برای افزایش قد سفارش میشود، شلغم است. شلغم یک منبع بی نیاز از ویتامین ها، مواد معدنی، چربی، فیبر و پروتئین است. تمامی این مواد مقوی، هورمون رشد در بدن را تحریک کرده و برای رشد قد بچه‌ها موثر هستند.

۱۴- هویج:
از استفاده هویج بی خبر نشوید، ویتامین A. برای رشد ضروری است و برای عملکرد مطلوب چشم، اندام‌های تناسلی و سیستم ایمنی بدن مورد نیاز است کمبود این ویتامین امکان دارد باعث بیماری‌های شب نابینایی، نارسایی رشد استخوان، ترشحات چشم و غشاء مخاطی، پوسیدگی دندان‌ها و پوست خشن شود.

راه‌های بلند شدن قد کودکان

ویتامین‌های مؤثر بر جلوگیری از کوتاهی قد:

۱ - کلسیم
کلسیم برای رشد و افزایش تراکم استخوان‌ها ضروری است، زیرا ماده معدنی اصلی استخوانی میباشد. در زمان بچگی و نوجوانی استخوان‌ها در حال رشد هستند، چه بسا بعد از متوقف شدن رشد، هنوز استخوان سازی ادامه دارد، ولی سبب رشد طولی استخوان و افزایش قد نمی‌شود.

۲- ویتامین‌های گروه B+

از بین ویتامین‌های گروه B. ویتامین B۱ و B۲ در رشد قد و جلوگیری از کوتاهی قد نسبت به سایر موثرتر هستند.

۳- ویتامین D.

ماکزیمم تاثیرگذاری آن بر سلامت استخوان و بافت‌های همبند مؤثر بر افزایش قد و جلوگیری از کوتاهی قد در استفاده هم زمان با کلسیم است. ویتامین D. با افزایش جذب کلسیم و نشست آن در استخوان سبب تحریک رشد اسکلت استخوانی و بلندتر شدن قد می‌گردد.

۴- ویتامین K.

این ویتامین به بدن کمک میکند که یک پروتئین استخوان کاملاً کاربردی به اسم استئوکلسین را بسازد. استئوکلسین با کمک این ویتامین و با اتصال مناسب املاح کلسیم و فسفر در استخوان باعث تقویت و استحکام بافت اسکلتی شده و با افزایش تراکم توده استخوان رشد استخوان‌ها را باعث میشود.

۵- منیزیم

استفاده آن سبب افزایش تراکم استخوانی می‌گردد. منیزیم محرک تومور تیروئید برای ترشح هورمون کلسیتونین است، این هورمون میزان کلسیم در خون و فعالیت سلول‌های استخوان‌ها را تنظیم می‌کند.

۶- روی

عنصر روی با تأثیر بر ترشح بعضی هورمون‌ها از غدد جنسی و تأثیر مثبت بر تومور تیروئید و ترشح کلسیتونین و همچنین با تأثیر بر افزایش تولید ویتامین D. و در نتیجه جذب کلسیم در رشد استخوانی و افزایش قد مؤثر است.

۷- ویتامین C.

یکی از ویتامین‌های اساسی برای رشد و هم افزایش قد و رشد اسکلتی ویتامین C. است. این ویتامین سبب افزایش ساخت بافت همبند و تاندون‌ها و دیگر اجزای بافت اسکلتی شده و استحکام بیش‌تر آن را باعث میشود.

۸- فسفر

ساختار اصلی استخوان‌ها از کلسیم و فسفر است و قسمت اعظم استخوان‌ها را فسفات (از مشتقات فسفر است) تشکیل میدهد.

شیوه‌هایی برای افزایش ترشح هورمون رشد در کودکان:

در کنار خوردن مواد غذایی باید یک سری موارد دیگر را هم برای بچه‌ها در نظر داشته باشید که نتیجه مناسب (رشد قد کودکان) برسید که عبارتند از:

- خواب کافی و مرتب باعث افزایش اندازه هورمون رشد و عملکرد آن در زمان روز میشود.

- بجای این که ۳ وعده غذایی و در هر وعده مقدار زیادی غذا استفاده کنید و تلاش کنید وعده‌های غذایی خود را به ۶ وعده غذایی برسانید تا در هر وعده اندازه کمتری غذا استفاده کنید.

- استفاده غذا‌های دارای پروتئین و کربوهیدرات ۲ ساعت پیش از فعالیت ورزشی و فورا پس از آن سبب افزایش قابل توجه هورمون رشد میشود.

- انجام ورزش‌های مطلوب در زمان‌های مشخص و به اندازه لازم که موجبات خستگی شدید و گرسنگی غیرقابل کنترل نشود اثر مثبتی روی ترشح هورمون رشد دارد. بیش‌ترین اندازه هورمون رشد در ۲ ساعت خواب اولیه ترشح میشود بنابراین ۲ ساعت پیش از خواب با عدم مصرف غذا‌های سنگین و مملو از چربی خواب زودهنگام شبانه را از خودتان دور نکنید. نرمش‌های بدنسازی روزانه، تأثیر مستقیمی روی ترشح هورمون رشد دارند.

- در افزایش قد، انجام فعالیت‌های ورزشی است. هر چه تحرک ما بیش‌تر باشد گردش املاح استخوانی بیش‌تر خواهد بود و این مسئله به رشد قدی کمک خواهد کرد. ورزش‌هایی مانند بازی بسکتبال، بازی والیبال، شنا، بدمینتون و تنیس برای کمک به افزایش قد بسیار موثر اند.

منبع:زندگی آنلاین