.svg)
طرز تهیه آش بلغور با شیر آسان
پارسینه: آش بلغور با شیر یکی از آش های سنتی استان تبریز است .
شاید برایتان جالب باشد که در زمان های قدیم قوت غالب مردم آش بوده و چیزی به عنوان سوپ هم وجود نداشته است و برنج نیز کم کم وارد فرهنگ غذای ایرانی شده است.به همین دلیل است که آش های شهرهای مختلف از محبوبیت خاصی برخوردارند.
آش بلغور با شیر یکی از آش های سنتی استان تبریز است .
مواد لازم
بلغور: یک ونیم پیمانه
آب: ۳ تا ۴ لیوان
شیر: ۲ کیلو
آب: ۳ تا ۴ لیوان
شیر: ۲ کیلو
مراحل
ابتدا بلغور را با مقداری آب با حرارت ملایم می گذاریم تا کاملا بپزد.
آب مواد که کشیده شد شیر را اضافه می کنیم.پس از 5 دقیقه آش آماده است.
منبع: غذالند
ارسال نظر