.svg)
معرفی ۵ چای درمانی با طعم‌های جدید و خواص شگفت انگیز
پارسینه: در سراسر دنیا انواع مختلفی از چای وجود دارد. در این مطلب می‌خواهیم ۵ چای عجیب که خواصی شگفت انگیز دارند به شما معرفی کنیم.
بسیاری از انواع چای در دنیا حاوی آنتی اکسیدان هستند که برای مبارزه با بیماری‌هایی مثل سرطان دیابت و کلسترول بالا مفید عمل می‌کنند. چای نوشیدنی محبوبی در دنیا به شمار می‌رود که طرفداران زیادی دارد. اگر شما هم طرفدار چای و البته امتحان کردن طعم‌های جدید هستید با ما در این مطلب همراه باشید تا ۵ نوشیدنی با خواص فوق العاده را به شما معرفی کنیم.
چای روبیوس
روبیوس یا بوته چای سرخ در دسته چای‌های گیاهی جای می‌گیرد. این گیاه که در قسمت جنوبی آفریقا رشد می‌کند، طعمی ماجراجویانه دارد و رنگ آن قرمز است و خواص زیادی نیز دارد. این چای برای افرادی که به کافئین حساسیت دارند و به نوشیدنی‌های گرم تمایل دارند و در عین حال نم یخواهند محرک باشد، توصیه می‌شود. این چای بدون کافئین است و منبع خوبی ازآنتی اکسیدان به شمار می‌رود. محققان WebMD ادعا می‌کنند که مصرف کنندگان چای روبیوس با مصرف منظم این نو چای، بدن خود را در مقابل بیماری‌های قلبی و سرطان محافظت می‌کنند.
چای سوزنی نقره‌ای
این چای سفید، چون در سال به طور محدود برداشت می‌شود، نادر است و به همین دلیل قیمت آن کمی گران است. چای سوزنی نقره‌ای از چین می‌آید و دارای طعم و رنگی ملایم است که طرفداران خاص خود را دارد. در مقایسه با انواع چای، چای سوزنی نقره‌ای کمتر فراوری می‌شود و بنابراین میزان بیشتری از آنتی اکسیدان‌ها را در خود نگه می‌دارد. با توجه به مطالعه‌ای که در سایت Liverstrong درج شده، چای سوزنی نقره‌ای به تنظیم قند خون کمک می‌کندو با این حال، اگر حساس به کافئین هستید، این چای مقدار زیادی کافئین ننیز در خود دارد که به شما توصیه نمی‌شود.
چای سنچا
چای سنچا، چای سبز ژاپنی است و برای ژاپنی ها، مثل چای ارل گری برای بریتانیایی هاست. صرف نظر از طعم و رنگ سبزی که این چای دارد، این چای به دلیل خواصش محبوب است. این چای در رده چای سبز قرار می‌گیرد و بنابراین کمتر فراوری می‌شود و میزان آنتی اکسیدان بیشتری را در خود حفظ می‌کند. مطالعات علمی بر روی چای سنچا نشان می‌دهد که مصرف آن برای جلوگیری از ابتلا به سرطان‌های مختلف، از جمله پروستات و کولون مفید است. چای سنچا همچنین حاوی کافئین است و گرچه میزان کافئین موجود در آن از چای سیاه یا قهوه کمتر است. به طوری که در هر فنجان چای سنچا حاوی حدود ۳۰ میلی گرم کافئین است در حالی که در یک فنجان قهوه حدود ۱۱۰ میلی گرم کافئین یافت می‌شود.
چای ماچا
ماچا چای خاصی است. این نوع چای به دلایل بسیاری از بقیه انواع چای متمایز می‌شود. یکی از این دلایل، نحوه آماده سازی چای ماچا است. به این ترتیب که یک قاشق از پودر ماچا را با آب ولرم به کمک همزن مخصوص ماچا که از جنس بامبو است ترکیب می‌کنید. در واقع ماچا، پودر برگ گیاه چای است که تمام خواص چای را در خود حفظ کرده است؛ بنابراین چای ماچا حاوی آنتی اکسیدان زیادی است. محققان با مطالعاتی که بر روی چای ماچا انجام داده اند به این نتیجه رسیده اند که ماچا باعث کاهش کلسترول می‌شود و متابولیسم بدن را افزایش می‌دهد. ماچا همچنین جاوی کافئین است و طعمی شبیه اسفناج دارد.
چای زنجبیل
چای زنجبیل خواص زیادی دارد. از زنجبیل برای درمان طبیعی تهوع و آنفلوانزا استفاده می‌شود و همچنین می‌دانیم که این ماده غذایی مفید برای کنترل دیابت نوع دو است.
محققان دانشگاه سیدنی دریافته اند که عصاره زنجبیل بر میزان قند خون نیز تاثیر مثبتی می‌گذارد و آن را کنترل می‌کند. با همه این دلایل، چرا از زنجبیل به عنوان چای استفاده نکنیم؟ طعم تند و هیجن انگیز چای زنجبیل می‌تواند از آن یک چای شگفت انگیز بسازد.
منبع:بهداشت نیوز
چای روبیوس
روبیوس یا بوته چای سرخ در دسته چای‌های گیاهی جای می‌گیرد. این گیاه که در قسمت جنوبی آفریقا رشد می‌کند، طعمی ماجراجویانه دارد و رنگ آن قرمز است و خواص زیادی نیز دارد. این چای برای افرادی که به کافئین حساسیت دارند و به نوشیدنی‌های گرم تمایل دارند و در عین حال نم یخواهند محرک باشد، توصیه می‌شود. این چای بدون کافئین است و منبع خوبی ازآنتی اکسیدان به شمار می‌رود. محققان WebMD ادعا می‌کنند که مصرف کنندگان چای روبیوس با مصرف منظم این نو چای، بدن خود را در مقابل بیماری‌های قلبی و سرطان محافظت می‌کنند.
چای سوزنی نقره‌ای
این چای سفید، چون در سال به طور محدود برداشت می‌شود، نادر است و به همین دلیل قیمت آن کمی گران است. چای سوزنی نقره‌ای از چین می‌آید و دارای طعم و رنگی ملایم است که طرفداران خاص خود را دارد. در مقایسه با انواع چای، چای سوزنی نقره‌ای کمتر فراوری می‌شود و بنابراین میزان بیشتری از آنتی اکسیدان‌ها را در خود نگه می‌دارد. با توجه به مطالعه‌ای که در سایت Liverstrong درج شده، چای سوزنی نقره‌ای به تنظیم قند خون کمک می‌کندو با این حال، اگر حساس به کافئین هستید، این چای مقدار زیادی کافئین ننیز در خود دارد که به شما توصیه نمی‌شود.
چای سنچا
چای سنچا، چای سبز ژاپنی است و برای ژاپنی ها، مثل چای ارل گری برای بریتانیایی هاست. صرف نظر از طعم و رنگ سبزی که این چای دارد، این چای به دلیل خواصش محبوب است. این چای در رده چای سبز قرار می‌گیرد و بنابراین کمتر فراوری می‌شود و میزان آنتی اکسیدان بیشتری را در خود حفظ می‌کند. مطالعات علمی بر روی چای سنچا نشان می‌دهد که مصرف آن برای جلوگیری از ابتلا به سرطان‌های مختلف، از جمله پروستات و کولون مفید است. چای سنچا همچنین حاوی کافئین است و گرچه میزان کافئین موجود در آن از چای سیاه یا قهوه کمتر است. به طوری که در هر فنجان چای سنچا حاوی حدود ۳۰ میلی گرم کافئین است در حالی که در یک فنجان قهوه حدود ۱۱۰ میلی گرم کافئین یافت می‌شود.
چای ماچا
ماچا چای خاصی است. این نوع چای به دلایل بسیاری از بقیه انواع چای متمایز می‌شود. یکی از این دلایل، نحوه آماده سازی چای ماچا است. به این ترتیب که یک قاشق از پودر ماچا را با آب ولرم به کمک همزن مخصوص ماچا که از جنس بامبو است ترکیب می‌کنید. در واقع ماچا، پودر برگ گیاه چای است که تمام خواص چای را در خود حفظ کرده است؛ بنابراین چای ماچا حاوی آنتی اکسیدان زیادی است. محققان با مطالعاتی که بر روی چای ماچا انجام داده اند به این نتیجه رسیده اند که ماچا باعث کاهش کلسترول می‌شود و متابولیسم بدن را افزایش می‌دهد. ماچا همچنین جاوی کافئین است و طعمی شبیه اسفناج دارد.
چای زنجبیل
چای زنجبیل خواص زیادی دارد. از زنجبیل برای درمان طبیعی تهوع و آنفلوانزا استفاده می‌شود و همچنین می‌دانیم که این ماده غذایی مفید برای کنترل دیابت نوع دو است.
محققان دانشگاه سیدنی دریافته اند که عصاره زنجبیل بر میزان قند خون نیز تاثیر مثبتی می‌گذارد و آن را کنترل می‌کند. با همه این دلایل، چرا از زنجبیل به عنوان چای استفاده نکنیم؟ طعم تند و هیجن انگیز چای زنجبیل می‌تواند از آن یک چای شگفت انگیز بسازد.
منبع:بهداشت نیوز
ارسال نظر