روش تهیه شربت اسطوخودوس؛ مناسب تابستان

مواد لازم برای تهیه شربت اسطوخودوس:

عرق اسطوخودوس: ۲ پیمانه

شکر یا عسل: نصف پیمانه

عصاره لیموترش آبدار تازه: دو عدد

گل خشک اسطوخودوس: ۳ قاشق غذاخوری

طرز تهیه شربت اسطوخودوس:

عرق اسطوخودوس، عسل یا شکر و گل خشک را روی حرارت ملایم بجوش آورده و خاموش کنید.

درب آنرا گذاشته و اجازه دهید بماند و دم بکشد و رنگ پس دهد.

اکنون اجازه دهید تا کاملا خنک شود. آنرا در یخچال قرار دهید.

هنگام سرو، عصاره لیموترش را اضافه کرده و مخلوط کنید و با یخ و برش لیموترش و گل خشک اسطوخودوس تزیین کرده و سرو کنید.

نکته: از گل‌های خشک اسطوخودوس می‌توانید برای تزیین شربت‌های ساده و سفید و رنگی استفاده کنید.