طرز تهیه یک چاشنی‌ خوشمزه برای سالاد

چاشنی ماست یونانی

مواد تشکیل دهنده:

سه چهارم فنجان ماست یونانی ساده
یک حبه سیر به خوبی خرد شده یا یک قاشق غذاخوری جعفری خشک شده
یک چهارم پیاز متوسط به خوبی خرد شده (حدود دو قاشق غذاخوری) یا دو قاشق غذاخوری پودر پیاز
دو قاشق غذاخوری پیازچه تازه خرد شده یا یک قاشق غذاخوری پیازچه خشک شده
یک قاشق چای خوری نمک
یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه
دو قاشق چای خوری خردل دیژون
آب نصف یک لیمو (حدود دو قاشق غذاخوری)
یک چهارم یا نصف فنجان آبدوغ


د

دستورالعمل:

۱. تمامی مواد را در یک شیشه با درب تنگ ریخته و تا زمانی که به خوبی ترکیب شوند شیشه را تکان دهید. همچنین می‌توانید مواد را داخل یک غذاساز یا مخلوط کن ریخته و تا زمانی که به خوبی ترکیب و صاف شوند به هم بزنید.

۲. چاشنی سالاد خود را حداقل ۳۰ دقیقه و ترجیحا به مدت دو ساعت پیش از سرو در یخچال به حال خود رها کنید تا مزه‌ها در هم ترکیب شوند.

ارزش تغذیه ای:

اندازه هر سرو: دو قاشق غذاخوری
کالری: ۳۱
چربی کل: ۱.۶ گرم
سدیم: ۳۳۳ میلی گرم
کربوهیدرات کل: ۲.۳ گرم
فیبر غذایی: ۰.۳ گرم
قند: ۱.۶ گرم
مناسب برای انواع مختلف سالاد، فرو بردن سبزیجات، پیتزا یا هر چیز دیگر در آن