۱۰ غذای رژیمی خوشمزه‌ای که لاغرتان می‌کند؟!

آیا شما هم برای لاغر و خوش اندام شدن رژیم گرفته اید؟ پس این برای شما ضروری است که اهمیت کالری‌های مصرف شده توسط خود در طول روز را بدانید و بفهمید.

آن‌هایی که فکر می‌کنند غذای سالم مزخرف، خسته کننده، بی مزه و ناخوشایند است در اشتباه هستند. بگذارید آماده کردن چند غذای رژیمی خوشمزه را به شما بیاموزیم که کمک می‌کنند طرز فکرتان را تغییر دهید. قطعاً یاد می‌گیرید که غذا‌های سالم، خوشمزه و با کالری خیلی کم را دوست بدارید. با این مقاله کاری می‌کنیم هم از غذا‌هایی که می‌خورید لذت ببرید و هم چاق نشوید. پس با ما همراه باشید.

بوقلمون برگر آویشن برای کسانی که رژیم لاغری دارند

برای تهیه این غذا به دو قاشق چای خوری آویشن خردشده نیاز دارید که با گوشت بوقلمون کم چرب ترکیب کنید. ما توصیه می‌کنیم که مقداری لیمو یا عصاره لیمو ترش هم اضافه کنید.
کارشناسان پیشنهاد می‌کنند که به جای نمک از آب لیمو یا عصاره لیمو ترش استفاده کنید. با این وجود، اگر هنوز به نمک نیاز دارید، اندکی اضافه کنید، ولی نه خیلی زیاد. گوشت را به تکه‌های کوچک شکل دهید و آن‌ها را در فریزر نگه دارید یا بصورت تازه کباب کنید. آن را با سبزیجات و نان گندم کم کالری بخورید و اصلا نگران افزایش وزن نباشید.


بوریتوی صبحانه سفیده تخم مرغ

این نوع صبحانه مقدار زیادی پروتئین در اختیار شما قرار می‌دهد. سه عدد تخم مرغ تازه بردارید، زرده‌ها را از سفیده‌های آن‌ها جدا کنید، سفیده‌ها را هم بزنید و با مقداری گوشت کم چربی، مثل گوشت بوقلمون یا مرغ مخلوط کنید. اگر گوشت نمی‌خورید، به جای آن از لوبیا، پنیر کم چرب، یا سبزی تازه و یک قاشق سس سالسا استفاده کنید. ترجیحاً از یک نان گندم سالم و کم کالری استفاده کنید.


سالمون کباب شده با سبزیجات به همراه سالاد

ماهی کباب شده یا پخته شده هم ایده‌ی خوبی است. از ماهی‌های روغنی، مثل سالمون، تون یا ساردین اجتناب نکنید. چربی آن‌ها برای پوست، مو و بینایی شما سلامتی آور است. همچنین شما را برای مدت زمان طولانی تری سیر نگه می‌دارند. خلاق باشید و هر نوع ماهی با طعم بسیار خوبی را با اضافه کردن پونه، رزماری، جعفری، شوید، فلفل، آویشن و هر سبزی یا چاشنی دیگر درست کنید. ماهی را تا ۱۵ دقیقه کباب کنید. غذا را با سبزیجات سبز سرو کنید.


سالاد هویج تایلندی برای کسانی که رژیم لاغری دارند

آیا طرفدار آشپزی تایلندی هستید؟ پس احتمالاً می‌دانید که ادویه کاری سنتی مقدار زیادی کالری دارد. ناراحت نباشید. چیزی که می‌توانید به جای آن استفاده کنید مخلوطی از سس ماهی تایلندی، آب لیمو یا عصاره لیمو ترش، کمی شکر خام شیرین، گرد فلفل قرمز، هویج، یک مشت بادام زمینی برشته شده و نودل برنجی پخته شده است. این غذا خوب به نظر می‌آید و حتی مزه اش هم از غذا‌های تایلندی بهتر است!



آش جو دوسر با میوه برای کسانی که می‌خواهند لاغر شوند

چه دارای وزن ایده آلی باشید و چه در حال تلاش برای کاهش وزن باشید، هرگز از صبحانه خود نگذرید. چیزی که ما پیشنهاد می‌کنیم این است که روزتان را با یک خوراک کوچک از جو دوسر شروع کنید. صبح زود بدن خود را با ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر شارژ کنید. ممکن است برای اینکه مزه‌ی بهتری بدهد بخواهید شیر و میوه تازه استفاده کنید. یک تکه گلابی یا یک مشت توت روی آش جو دوسر تان حدود ۱۵۰ - ۱۸۰ کالری درست می‌کند و باعث چاقی شما هم نمی‌شود.


پیتزا با نان ذرت برای کسانی که رژیم لاغری دارند

اگر نمی‌توانید منوی غذایی خود را بدون پیتزا تصور کنید، ما پیشنهاد می‌کنیم که یک نوع سالم از این غذای ایتالیایی را امتحان کنید. از پنیر و نان ذرت کم چربی استفاده کنید. نان ذرت می‌تواند بطور موفقیت آمیزی با نان پیتزای کم کالری جایگزین شود. مواد بالای پیتزا را بریزید، آن را در فر بگذارید، اجازه دهید پنیر ذوب شود و وقتی پیتزا هنوز گرم است نوش جان کنید. از ریختن موادی مثل سوسیس و کالباس بر روی پیتزا خودداری کنید و به جای آن از سویا استفاده کنید.



اسپاگتی کدوسبز خام با سس مارینارا (سس گوجه فرنگی و سیر)

برای دو نفر، به دو عدد کدو سبز پوست کنده، ۳ گوجه فرنگی، ۱ قاشق سوپ خوری از ادویه‌ی مورد علاقه‌ی خود، کمی نمک، ۱ عدد فلفل دلمه قرمز شیرین و یک فنجان گوجه فرنگی خشک شده نیاز دارید. استفاده از یک وسیله پوست کن سبزیجات باعث می‌شود نوار‌های کدوسبز مثل فتوچینی شوند (نوعی از پاستا که به اسپاگتی هم معروف است).
بقیه موادی که در بالا ذکر شد را در یک مخلوط کن بریزید. یک یا دو دقیقه بعد سس گوجه فرنگی شما آماده است. سس مارینارای خانگی را روی نوار‌های کدوسبز بریزید.


سینه مرغ پر شده با اسفناج برای کسانی که می‌خواهند لاغر شوند

برای تهیه‌ی این غذا به مقداری فیله‌ی مرغ، ۱ فنجان برگ اسفناج، ۱ پیاز زرد خرد شده، ۱ فنجان پنیر فتا، ۱ قاشق سوپ خوری روغن زیتون، مقداری فلفل و نمک نیاز دارید. فیله را گرد کنید، سپس ۴ الی ۵ دقیقه پیاز را در روغن زیتون سرخ کنید، اسفناج و سپس پنیر، فلفل و نمک را اضافه کنید.
همه آن‌ها را در فیله مرغ بپیچید و سپس با یک خلال دندان محکمش کنید. مرغ شکم پر را بر روی حرارت ملایم ۸ تا ۱۰ دقیقه بپزید. یادتان باشد که هر لحظه مرغ را بچرخانید. خلال دندان را بردارید و سرو کنید.

سالمون تنوری و گیاه مارچوبه برای لاغر شدن

شما به مقداری فیله‌ی سالمون و مقداری برگ مارچوبه نیاز دارید. فر را از قبل بین ۴۲۰ تا ۴۳۰ درجه‌ی فارنهایت گرم کنید. مارچوبه را روی سالمون قرار دهید، سپس ماهی را در فویل پوشیده شده با روغن آشپزی قرار دهید. از مقداری فلفل و نمک برای طعم دادن استفاده کنید، یک لیموی کوچک را در بالای فیله فشار دهید و همه آن‌ها را با باز گذاشتن یک فضای کوچک در فویل بپیچید. ماهی را در فر گذاشته و ۱۵ دقیقه یا بیشتر منتظر بمانید. غذا آماده است! آن را با سبزیجات تازه بخورید.

املت توسکانی برای کاهش وزن

۳ عدد تخم مرغ، ۲ عدد گوجه فرنگی قرمز، ۲ قاشق سوپ خوری روغن زیتون، یک چهارم از یک پیاز زرد متوسط، اندکی فلفل و مقداری نمک بردارید. پیاز‌ها را ۴ دقیقه سرخ کنید، سپس گوجه‌ها را اضافه کرده و مخلوط را تا زمانی که آب آن بخار شود بپزید. تخم مرغ‌های هم زده، فلفل و نمک را اضافه کنید و همه آن را چند دقیقه‌ای روی حرارت ملایم بپزید.


منبع: salamatnews.com