خوشمزه ترین دستور تهیه “خوراک رژیمی”

مواد لازم برای خوراک رژیمی

سویا:۱ لیوان
پیاز خرده شده:۲ عدد
رب گوجه فرنگی:۲ قاشق غذاخوری
هویج خرد شده:۲ عدد
سیبزمینی خردشده:۲ عدد
جعفری ساطوری شده:۱/۲ پیمانه
دارچین و آبلیمو:به مقدار لازم
نمک، فلفل، ادویه:به مقدار لازم


طرز تهیه خوراک رژیمی:

سویا را با کمی نمک و آب ولرم به مدت نیم ساعت خیس کنید.

بعد با یک قاشق مربا خوری دارچین و مقداری آب به مدت ۱۵ دقیقه آن را بجوشانید.

سپس سویا‌ها را آبکش کنید و بعد چرخش کنید. به سویای چرخ شده مقداری نمک و فلفل اضافه کنید و روی حرارت ملایم تفت دهید.

در حین تفت دادن سویا سیب زمینی، هویج و پیاز خرد شده را هم به آن اضافه کنید.

بعد از تفت دادن این مواد رب گوجه فرنگی را به همراه نمک، فلفل، آبلیمو و یک لیوان آب به بقیه مواد اضافه کنید و اجازه دهید روی حرارت کم همه مواد با هم بپزند و به اصطلاح جا بیفتند.

منبع: نمناک