.svg)
دسر مقوی انجیر و گردو مخصوص سالمندان
پارسینه: در این مطلب نحوه درست کردن دسر انجیر و گردو را آموزش می دهیم. برای یادگیری دستور این دسر مقوی با ما همراه باشید.
یک دستیار تخصصی طب سنتی ایران گفت: از ترکیبات مفید برای سالمندان از جمله مبتلایان به آلزایمر مصرف دسر انجیر و گردو است؛ این ترکیب اثرات مثبتی در درمان بیماری دارد و باعث لینت مزاج و رفع یبوست می‌شود.
وی درباره خواص متعدد انجیر اظهار کرد: مصرف انجیر خشک در بیماری‌های خارش دار پوستی می‌تواند به تشدید بیماری منجر شود، خوردن انجیر خشک خیس خورده همراه با گردوی تازه هم عوارض پوستی آن را کاهش می‌دهد و منافع آن را دو چندان می‌کند.
وی افزود: مداومت غرغره با آبی که در آن انجیر پخته شده است برای تحلیل ورم لوزه‌ها و آدنوئید مفید است، مصرف روزانه انجیر خشک خیس خورده همراه با گردو از مکمل‌های درمانی مناسب در بیماران مبتلا به کمردرد مزمن است.
این دستیار تخصصی طب سنتی ایران یادآور شد: از ترکیبات مفید برای سالمندان از جمله مبتلایان به آلزایمر مصرف دسر انجیر و گردو است؛ این ترکیب اثرات مثبتی در درمان بیماری دارد و باعث لینت مزاج و رفع یبوست می‌شود همچنین این دسر برای حفظ سلامت سالمندان و سردمزاجان نیز مناسب است.
وی عنوان کرد: برای تهیه این دسر به میزان لازم انجیر خشک، گردو و شیر مورد نیاز است؛ باید انجیر‌ها را از قسمت سر باز کرده و با گردوی خرد شده پر کنند و در قابلمه یا "تابه" کنار یکدیگر ردیف کنند به طوری که سرشان به سمت بالا باشد، بعد از چیدن همه، روی آن‌ها شیر بریزید تا جایی که روی انجیر‌ها را بپوشاند، سپس ظرف را روی حرارت ملایم بگذارند تا شیر کاملاً به خورد انجیر‌ها برود، بعد از سرد شدن در یخچال بگذارند و بسته به اشتها، صبح ناشتا، قبل از وعده‌های غذا و قبل از خواب بخورند.
وی درباره خواص متعدد انجیر اظهار کرد: مصرف انجیر خشک در بیماری‌های خارش دار پوستی می‌تواند به تشدید بیماری منجر شود، خوردن انجیر خشک خیس خورده همراه با گردوی تازه هم عوارض پوستی آن را کاهش می‌دهد و منافع آن را دو چندان می‌کند.
وی افزود: مداومت غرغره با آبی که در آن انجیر پخته شده است برای تحلیل ورم لوزه‌ها و آدنوئید مفید است، مصرف روزانه انجیر خشک خیس خورده همراه با گردو از مکمل‌های درمانی مناسب در بیماران مبتلا به کمردرد مزمن است.
این دستیار تخصصی طب سنتی ایران یادآور شد: از ترکیبات مفید برای سالمندان از جمله مبتلایان به آلزایمر مصرف دسر انجیر و گردو است؛ این ترکیب اثرات مثبتی در درمان بیماری دارد و باعث لینت مزاج و رفع یبوست می‌شود همچنین این دسر برای حفظ سلامت سالمندان و سردمزاجان نیز مناسب است.
وی عنوان کرد: برای تهیه این دسر به میزان لازم انجیر خشک، گردو و شیر مورد نیاز است؛ باید انجیر‌ها را از قسمت سر باز کرده و با گردوی خرد شده پر کنند و در قابلمه یا "تابه" کنار یکدیگر ردیف کنند به طوری که سرشان به سمت بالا باشد، بعد از چیدن همه، روی آن‌ها شیر بریزید تا جایی که روی انجیر‌ها را بپوشاند، سپس ظرف را روی حرارت ملایم بگذارند تا شیر کاملاً به خورد انجیر‌ها برود، بعد از سرد شدن در یخچال بگذارند و بسته به اشتها، صبح ناشتا، قبل از وعده‌های غذا و قبل از خواب بخورند.
منبع:
خبرگزاری تسنیم
ارسال نظر