.svg)
سرانه پايين مصرف زيتون در ايران سالانه يك ميليارد دلار خسارت به بار مي‌آورد
روزنامه اطلاعات نوشت:
در شرايطي كه سرانه مصرف سالانه زيتون در يونان 24، سوريه 27 و اسپانيا 14 كيلوگرم است، اين رقم در ايران به 160 گرم مي‌رسد و اين امر سالانه يك ميليارد دلار به كشور خسارت وارد مي‌كند.
به گزارش خبرنگار ما اين مطلب در نشست خبري ديروز اتاق تهران در جمع خبرنگاران اعلام شد.
مهندس شاهرخ ظهيري رئيس كميسيون كشاورزي اتاق تهران با بيان اينكه مصرف سرانه برخي كشورها بيش از 20 كيلوگرم در سال و در ايران فقط 160 گرم است گفت: بايد تلاش كنيم تا اين رقم به 900 گرم در سال افزايش يابد.
وي گفت: جايزه مزرعه نمونه زيتون از سوي شوراي بين‌المللي زيتون به مزرعه‌اي در قم اختصاص يافت كه پرورش اين محصول در كوير مورد تحسين و توجه كشورهاي خارجي قرار گرفته است. سيد احمد بلندنظر رئيس شوراي ملي زيتون ايران هم گفت: هر روز در تهران 810 نفر فوت مي‌كنند كه نيمي از آنها به علت بيماري‌هاي قلبي و عروقي است و اين امر از سرانه پايين مصرف زيتون نشأت مي‌گيرد. وي گفت: به علت پايين بودن سرانه مصرف اين محصول كشاورزي، ايرانيان سالانه يك ميليارد دلار صرف خسارت ناشي از عوارض قلبي و عروقي مي‌كنند. بلندنظر اضافه كرد: بنا به بررسي‌هاي انجام شده اگر شخصي در 60 سال از عمر خود روزانه 50 گرم بهترين روغن زيتون را به مصرف برساند نهايتاً 7 ميليون و 200 هزار تومان بايد هزينه كند كه اين رقم در مقابل هزينه‌هاي مداواي بيماري‌هاي قلبي و عروقي بسيار ناچيز است.
وي سطح زير كشت زيتون در كشور را 103 هزار هكتار ذكر كرد كه 60 درصد از اين مقدار باغات بارور بوده و توليد اقتصادي دارد.
وي گفت: امسال كه سال باردهي باغات كشور بود 90 هزار تن توليد زيتون داشتيم و مابقي نياز كشور از اسپانيا، يونان، تركيه، سوريه و تونس تأمين شد.
وي در پاسخ به سؤالي مبني بر پايين بودن ميزان مصرف به علت اطمينان نداشتن مردم به روغن‌هاي موجود در بازار، گفت: روغن خوب و باكيفيت زيتون به رنگ سبز مايل به زرد، بوي شبيه به گوجه فرنگي يا علوفه تازه چيده شده دارد و پس از ميل كردن و با دو بار نفس كشيدن زبان بايد سوزشي مشابه خوردن فلفل داشته باشد. گفتني است همايش ملي زيتون با هدف افزايش سرانه مصرف در كشور فردا برگزار مي‌شود.
در شرايطي كه سرانه مصرف سالانه زيتون در يونان 24، سوريه 27 و اسپانيا 14 كيلوگرم است، اين رقم در ايران به 160 گرم مي‌رسد و اين امر سالانه يك ميليارد دلار به كشور خسارت وارد مي‌كند.
به گزارش خبرنگار ما اين مطلب در نشست خبري ديروز اتاق تهران در جمع خبرنگاران اعلام شد.
مهندس شاهرخ ظهيري رئيس كميسيون كشاورزي اتاق تهران با بيان اينكه مصرف سرانه برخي كشورها بيش از 20 كيلوگرم در سال و در ايران فقط 160 گرم است گفت: بايد تلاش كنيم تا اين رقم به 900 گرم در سال افزايش يابد.
وي گفت: جايزه مزرعه نمونه زيتون از سوي شوراي بين‌المللي زيتون به مزرعه‌اي در قم اختصاص يافت كه پرورش اين محصول در كوير مورد تحسين و توجه كشورهاي خارجي قرار گرفته است. سيد احمد بلندنظر رئيس شوراي ملي زيتون ايران هم گفت: هر روز در تهران 810 نفر فوت مي‌كنند كه نيمي از آنها به علت بيماري‌هاي قلبي و عروقي است و اين امر از سرانه پايين مصرف زيتون نشأت مي‌گيرد. وي گفت: به علت پايين بودن سرانه مصرف اين محصول كشاورزي، ايرانيان سالانه يك ميليارد دلار صرف خسارت ناشي از عوارض قلبي و عروقي مي‌كنند. بلندنظر اضافه كرد: بنا به بررسي‌هاي انجام شده اگر شخصي در 60 سال از عمر خود روزانه 50 گرم بهترين روغن زيتون را به مصرف برساند نهايتاً 7 ميليون و 200 هزار تومان بايد هزينه كند كه اين رقم در مقابل هزينه‌هاي مداواي بيماري‌هاي قلبي و عروقي بسيار ناچيز است.
وي سطح زير كشت زيتون در كشور را 103 هزار هكتار ذكر كرد كه 60 درصد از اين مقدار باغات بارور بوده و توليد اقتصادي دارد.
وي گفت: امسال كه سال باردهي باغات كشور بود 90 هزار تن توليد زيتون داشتيم و مابقي نياز كشور از اسپانيا، يونان، تركيه، سوريه و تونس تأمين شد.
وي در پاسخ به سؤالي مبني بر پايين بودن ميزان مصرف به علت اطمينان نداشتن مردم به روغن‌هاي موجود در بازار، گفت: روغن خوب و باكيفيت زيتون به رنگ سبز مايل به زرد، بوي شبيه به گوجه فرنگي يا علوفه تازه چيده شده دارد و پس از ميل كردن و با دو بار نفس كشيدن زبان بايد سوزشي مشابه خوردن فلفل داشته باشد. گفتني است همايش ملي زيتون با هدف افزايش سرانه مصرف در كشور فردا برگزار مي‌شود.
ارسال نظر