روسیه؛ بزرگترین خریدار کلم ایران

ایسنا نوشت:

ارزش صادرات کلم ایران در سال گذشته با افزایش نزدیک به شش درصدی نسبت به سال 1389 به بیش از 55 میلیون دلار رسید.

براساس آمار گمرک ایران در سال گذشته بیش از 92 هزار تن انواع کلم شامل قرمز و سفید، کلم پیچ، کلم قمری و غیره به ارزش 55.1 میلیون دلار از کشور صادر شد. این میزان صادرات از نظر وزن و ارزش به ترتیب 5.5 و 5.9 درصد افزایش یافت.

روسیه با حدود 22.3 میلیون دلار، امارات با 18.1 میلیون دلار، عراق با 6.6 میلیون دلار، آذربایجان با 2.7 میلیون دلار و ترکمنستان با 2.2 میلیون دلار بزرگترین بازارهای صادراتی کلم ایران در سال گذشته بودند.

کلم ایران سال قبل به جز کشورهای فوق به بازارهای گرجستان، ارمنستان، افغانستان، اوکراین، بحرین، ترکیه، مولداوی، عمان، قزاقستان و کویت صادر شد.

سالانه بیش از 250 هزار تن انواع کلم در کشور تولید می‌شود که عمده برداشت این محصول از مناطق دزفول، استان فارس و قصر شیرین، کرج، شهر ری، ورامین، گرگان و بوشهر است. ایران در زمینه تولید کلم جزو بیست کشور اول جهان به شمار می‌رود. بخش عمده‌ای از کلم تولید شده در ایران به کشور روسیه صادر می‌شود.

براساس آمار سال 2008 فائو کشورهای چین، هند، آمریکا، اسپانیا، ایتالیا، فرانسه، مکزیک، لهستان، پاکستان و بریتانیا ده تولیدکننده بزرگ گل کلم و کلم بروکلی در جهان محسوب می‌شوند.