ترب کوهی را چگونه پرورش دهیم

از آفات مهم ترب کوهی لارو پروانه است که می‌بایست در موقع بذر پاشی، خاک را با محلول دیازینون ضدعفونی کرد. در هر صورت هر نوع سم پاشی قبل از تشکیل غده می‌بایست انجام گیرد.

حداکثر دمایی که ترب کوهی تحمل می‌کند ۳۵ درجه سانتی گراد می‌باشد. ولی در این دما غده‌ها پوک می‌شوند و بهترین دمای برای آن ۲۰درجه سانتی گراد می‌باشد.

نام ترب کوهی

نام لاتین HHORSEADISH
نام علمی ARMORIACA RUSTICANA
تیره CRUCIFERAE
زمان کاشت بهار و اوایل تابستان
مقدار بذر مصرفی ۱۵ کیلوگرم در هکتار
منشا

منشا ترب کوهی خاورمیانه می‌باشد. خوردن آن باعث دفع سموم کلیه و کبد می‌شود.

نیاز‌های اکولوژیکی

خاک:

احتیاج به خاک سبک و قوی دارد.

دما:

حداکثر دمایی که ترب کوهی تحمل می‌کند ۳۵ درجه سانتی گراد می‌باشد. ولی در این دما غده‌ها پوک می‌شوند و بهترین دمای برای آن ۲۰درجه سانتی گراد می‌باشد.

آبیاری:

هر چند روز یک مرتبه به آبیاری نیاز دارد و نباید زمین کشت گیاه کاملا خشک شود.

کود:

بایستی قبل از کاشت در پاییز همراه با شخم پاییزی میزان ۲۵ تا ۳۰تن در هکتار به زمین کود حیوانی پوسیده اضافه کرد. برای عملکرد بهتر قبل از کاشت میزان ۴۰ تا ۶۰ کیلوگرم در هکتار کود ازته، ۱۰۰ تا ۷۰ کیلوگرم در هکتار کود فسفر و ۱۰۰ تا ۱۵۰ کیلوگرم در هکتار کود پتاسه به خاک اضافه می‌کنند.

روش کاشت:

فاصله ردیف‌های ترب کوهی را از هم ۲۵ تا ۳۰ سانتی متر و فواصل بوته‌ها ۱۰ الی ۱۵ سانتی متر در نظر می‌گیرند. بذر‌ها را به عمق ۵/۰ تا ۱ سانتی متر می‌کارند.

کشت ترب کوهی در سطح وسیع به صورت جوی پشته‌ای صورت می‌گیرد. بدین صورت که فاصله پشته‌ها از یکدیگر ۳۰-۲۵ سانتی متر در نظر می‌گیرند؛ و بذر‌ها را به عمق ۱-۵/۰ سانتی متر می‌کارند.

آفات:

از آفات مهم ترب کوهی لارو پروانه است که می‌بایست در موقع بذر پاشی، خاک را با محلول دیازینون ضدعفونی کرد. در هر صورت هر نوع سم پاشی قبل از تشکیل غده می‌بایست انجام گیرد.

منبع: کشتزار