.svg)
تلخی که سرشار از فایده است
پارسینه: قطعاً همه ما به هنگام خوردن خیار ، وقتی به قسمت انتهایی و تلخ آن می رسیم باقی مانده خیار را دور می اندازیم. این کار به ضرر شماست. ته تلخ خیار را هم با سعی و تلاش بخورید و آن را دور نیاندازید. می پرسید چرا ؟
به گزارش بهداشت نیوز، دکتر سید مهدی میرغضنفری , متخصص طب سنتی : اگر مزه تلخ ته خیار را دوست ندارید آن را با نمک یا خرما میل کنید تا طبع سرد خیار با مزاج گرم نمک و خرما خنثی شود. در این صورت هضم آن نیز آسان می شود و سریع تر معده را ترک می کند.
مزاج خیار سرد و تر است اما ته خیار که طعمی تلخ دارد ، مزاجی گرم دارد و به همین دلیل خوردن همزمان آن حین مصرف خیار باعث تعدیل طبع این میوه می‌شود.
مصلح خیار
عسل و ادویه‌هایی چون سیاه‌دانه ، زنیان یا نعنا از جمله مصلحاتی هستند که مصرف آن همراه با خیار مفید دانسته شده.
فواید خیارمصرف خیار بخصوص در روزهای گرم تابستان برای تسکین حرارت کبد و خون و التهابات بدن والتیام زردی و یرقان مفید است و صفرابر خوبی محسوب می‌شود
توصیه به گرم مزاجان برای مصرف روزانه خیار همراه با چند قطره آب لیمو جهت کاهش
تشنگی و رفع عطش
خیار تا حدودی مُدر ( ادرار آور ) است و به دفع حرارت از کلیه ها و سموم بدن کمک می کند. ضمن اینکه از تکه های خیار یا رنده شده آن می توان در شربت ها استفاده کرد ، تا باعث خنک شدن مزاج شربت شود.
فواید مصرف موضعی خیار برای پوست های خشکمی توان خیار را لایه لایه کرد و روی پوست قرار داد. این کار برای پوست‌های خشک و ملتهب و داغ و مبتلا به اگزما مخصوصا در افراد گرم مزاج در مکان های گرم و خشک بسیار توصیه می شود.
ارسال نظر