غذا‌هایی که سردرد را تشدید می‌کنند

صبح از خواب بیدار می‌شوید و آماده آغاز روز خود هستید. خورشید در آسمان می‌درخشد و پرندگان آواز می‌خوانند. قرار است روز خوبی باشد!

اما به ناگاه دردی مبهم در سر شما آغاز می‌شود که با گذشت زمان بر شدت آن نیز افزوده می‌شود. درد به اندازه‌ای شدت می‌یابد که حتی دست زدن به سر و لمس چشم‌ها نیز آزار دهنده می‌شوند.

با سردردی دیگر مواجه هستید و قرار نیست روز خوبی پیش روی شما باشد.

اگر این شرایطی آشنا برای شما محسوب می‌شود خبر خوب این است که می‌توان بیشتر سردرد‌ها را پیش از این که آغاز شوند، متوقف کرد و این می‌تواند به سادگی تغییر در مواد غذایی مصرفی باشد. در ادامه با برخی مواد غذایی که مصرف آن‌ها می‌تواند به شکل گیری سردرد منجر شود بیشتر آشنا می‌شویم.

محصولات لبنی

شیری که به همراه غلات صبحانه مصرف می‌کنید می‌تواند دلیل سردرد شما باشد. افراد بسیاری که به طور مرتب دچار سردرد می‌شوند نسبت به محصولات لبنی حساسیت دارند. از این رو، مصرف این مواد غذایی را کنار گذاشته و بررسی کنید آیا سردرد‌های شما بهبود می‌یابند یا خیر.

به جای شیر گاو می‌توانید شیر سویا، بادام، یا نارگیل را امتحان کنید. همچنین، ماست‌های تهیه شده از شیر سویا یا نارگیل نیز در دسترس هستند. در مورد کره، استفاده از روغن زیتون به همراه نان تست یا سیب زمینی را امتحان کنید.

گلوتن

حساسیت غذایی دیگری که می‌تواند به سردرد منجر شود به واسطه مصرف گلوتن شکل می‌گیرد. این پروتئین در گندم، جو، و چاودار یافت می‌شود. در زمان انتخاب کربوهیدارت ها، نان ها، پاستا، برنج و غلات صبحانه تهیه شده از غلات کامل بدون گلوتن را برای کاهش علائم سردرد انتخاب کنید.

گوشت‌های فرآوری شده

گوشت‌های فرآوری شده، مانند سوسیس و کالباس، حاوی مواد شیمیایی افزوده شده و تیرامین هستند که هر دو با شکل گیری سردرد پیوند خورده اند.

به جای گوشت‌های فرآوری شده، ماهی‌های آب سرد تازه مانند سالمون، خالمخالی، تن، هالیبوت، ساردین را انتخاب کنید. از این طریق اسید‌های چرب امگا-۳ را دریافت می‌کنید که توانایی خود در کاهش علائم سردرد را نشان داده اند.

غذا‌های شور

سدیم بیش از حد یکی دیگر از دلایل پنهان سردرد‌های تنشی است، زیرا این ماده می‌تواند موجب کم آبی بدن شده و عضلات را منقبض نماید. اگر به طور مرتب از تنقلات شور و فرآوری شده که سرشار از مونوسدیم گلوتامات (MSG) و دیگر مواد شیمیایی هستند استفاده می‌کنید، احتمال مواجهه با سردرد‌ها نیز افزایش می‌یابد.

الکل

الکل در دسته نوشیدنی‌ها و نه مواد غذایی قرار می‌گیرد، اما یکی از دلایل اصلی سردرد‌ها محسوب می‌شود. نوشیدن الکل موجب تغییراتی در جریان خون مغز می‌شود، به کم آبی منجر شده و سطوح الکترولیت‌ها را تغییر می‌دهد که تمام این موارد از محرک‌های سردرد هستند.

تنقلات شیرین

خوراکی‌های شیرین مانند کیک و دونات از عطر و طعم فوق العاده برخوردار هستند، اما مصرف آن‌ها می‌تواند موجب نوسان در قند خون شده و زمینه ساز سردرد شود.

نکته‌های دیگر برای پرهیز از سردرد

مواد غذایی بخشی از محرک‌های سردرد را تشکیل می‌دهند، اما دلایل دیگری نیز در این زمینه موثر هستند.

یکی از مهم‌ترین اقداماتی که می‌توانید برای پیشگیری از سردرد مد نظر قرار دهید مدیریت استرس است. استرس یکی از محرک‌های سردرد تنشی، شایع‌ترین نوع سردرد، محسوب می‌شود.

زمانی که استرس دارید همه چیز در بدن زیر فشار قرار گرفته و انقباض اندام‌ها از گردن و شانه‌ها آغاز می‌شود. تنش از گردن می‌تواند به بخش‌های دیگر بدن و حتی پوست سر منتقل شود. سپس، فشار آرواره‌ها روی یکدیگر و ساییدن دندان‌ها به هم آغاز می‌شود؛ و در نهایت سردرد شکل می‌گیرد.

سردرد‌های تنشی می‌توانند محرک میگرن‌ها نیز باشند و این چیزی است که به هیچ وجه قصد ندارید با آن روبرو شوید.

مدیتیشن، تکنیک‌های تنفس عمیق و ورزش، روش‌های موثری برای مدیریت استرس و در نتیجه آن پیشگیری از بروز یک سردرد تنشی هستند.

گزینه دیگر خواب کافی است. اختلالات خواب و سردرد‌های میگرنی با یکدیگر مرتبط هستند. گاهی اوقات آپنه خواب انسدادی یا بی خوابی می‌توانند دلایل شکل گیری سردرد‌ها باشند. بیدار ماندن تا دیر وقت نیز می‌تواند احتمال تجربه سردرد در صبح روز بعد را افزایش دهد.

اگر ۷ تا ۸ ساعت در شب نمی‌خوابید، ممکن است سردرد‌های شما با این شرایط مرتبط باشد. این کار را انجام داده و بررسی کنید آیا بهبودی در سردرد حاصل می‌شود یا خیر.

در نهایت، سوابق سردرد خود را ثبت کنید. روز، زمان و کاری که انجام داده یا غذایی که خورده اید و پس از آن دچار سردرد شده اید را یادداشت کنید. از این طریق می‌توانید الگو‌ها را کشف کرده و تغییرات لازم را انجام دهید