طرز تهیه مشته بادمجان + فیلم

پارسینه: مشته بادمجان غذای محلی استان فارس است که در تهیه آن از گوشت چرخ کرده، بادمجان، گوجه فرنگی، پیاز، آرد سوخاری، رب گوجه فرنگی و ادویه استفاده شده است. روش طبخ آن را در ویدئوی زیر مشاهده می‌کنید.