.svg)
خواص شفابخش نوشیدنی لعل فام گیلاس
پارسینه: آب گیلاس نه تنها نشاط آور و خوشمزه است، بلکه فواید زیادی برای سلامت دارد. هر فنجان آب گیلاس ۱۲۰ کالری انرژی دارد و غنی از پتاسیم و آهن است.
آب گیلاس نه تنها نشاط آور و خوشمزه است، بلکه فواید زیادی برای سلامت دارد. هر فنجان آب گیلاس ۱۲۰ کالری انرژی دارد و غنی از پتاسیم و آهن است. اگر از آبمیوه‌های آماده استفاده می‌کنید، می‌بایست آب میوه ۱۰۰ درصد خالص بدون افزودنی و شیرین کننده خریداری کنید. بیشتر آب میوه‌های آماده دارای نگهدارنده و شکر هستند.
تفاوتی ندارد آب میوه پالپ داشته باشد -کنسانتره- یا نداشته باشد -غیر کنسانتره. هر دو به یک اندازه مواد مغذی دارند.
خانواده گیلاس تنوع زیادی دارد. بعضی گیلاس‌های قرمز در مقابل گیلاس‌های سیاه ترش‌تر هستند و از آنتوسیانین بالاتری برخوردارند. آنتوسیانین فرایند ضد التهابی بدن را تقویت می‌کند.
تجدید قوا پس از فعالیت سنگین
آب گیلاس به بازیابی بدن بعد از ورزش یا فعالیت‌های سنگین بدنی کمک می‌کند. پتاسیم این ماده زیاد است و الکترولیت‌های بدن را افزایش می‌دهد. پتاسیم به حفظ میزان فشار خون، آب بدن، سیگنال‌های عصبی، گوارش، ضربان قلب و تعادل PH کمک می‌کند و در بازسازی ماهیچه‌ها نقش موثری دارد. یک فنجان گیلاس حدود ۳۳۰ میلی گرم پتاسیم دارد که ۱۰ درصد نیاز روزانه شما را تامین می‌کند.
مقابله با التهابات و درد‌های آرتریت
تحقیقات نشان می‌دهند آنتی اکسیدان موجود در گیلاس و آلبالو درد و التهاب ناشی از آرتروز را کم می‌کند. مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۲ دریافت نوشیدن آب گیلاس روزانه دوبار به مدت ۲۱ روز درد مبتلایان به آرتروز را کاهش می‌دهد. همچنین آزمایش خون کاهش چشمگیر التهابات را نمایش می‌دهد.
کاهش تورم
وقتی افراد دچار درد ناشی از تورم می‌شوند به سراغ مسکن‌های ضد التهابی غیر استروییدی می‌روند. این دارو‌ها -به ویژه اگر زیاد مصرف شوند یا حساسیت فرد را تحریک کنند- مضر هستند، اما مطالعه‌ای در سال ۲۰۰۴ نشان داده است ترکیبات آب گیلاس درد و التهاب را در حیوانات کاهش می‌دهد و نتایج امید بخشی در کاهش تورم ناشی از التهاب در انسان‌ها داشته است.
تقویت سیستم ایمنی
گیلاس و خانواده آن مثل تمام میوه‌ها و سبزی‌ها دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد ویروسی قوی است. «فلاونویید»، نوعی آنتی اکسیدان موجود در آب گیلاس است که گیاهان برای مقابله با عفونت می‌سازند. مطالعات نشان می‌دهد این ماده شیمیایی تاثیر شگرفی روی عملکرد سیستم ایمنی دارد.
تنظیم سوخت و ساز و مبارزه با چاقی
شواهد حیوانی نشان می‌دهد گیلاس می‌تواند سوخت و ساز بدن انسان را هم تنظیم کند و روی کاهش چربی شکمی تاثیر مثبت دارد. مطالعه‌ای نشان می‌دهد «آنتوسیانین»، نوعی فلاونویید که مسئول قرمزی رنگ گیلاس است با چاقی مقابله می‌کند. تحقیق دیگری روی موش‌ها دریافته است گیلاس التهاب و چربی شکم را کم می‌کند و خطر سندرم متابولیک را کاهش می‌دهد.
بهبود خواب
طبق مطالعه کوچکی که در سال ۲۰۱۰ صورت گرفته است، ترکیبات ضد التهابی آب گیلاس به اضافه کمی ملاتونین، که خاصیت تنظیم خواب دارد، به خواب بهتر کمک می‌کند. نتیجه این مطالعه نشان می‌دهد آب گیلاس روی سالمندان با دارو‌های خواب آوری مثل والرین -سنبل الطیب- یا ملاتونین برابری می‌کند.
جلوگیری از رشد تومور سرطانی
تحقیقی در سال ۲۰۰۳ نشان داده است آب گیلاس رقیب سرسختی برای «سولینداک»، رایج‌ترین داروی پیشگیرنده ضد التهابی در درمان تومور کولن، است. مطالعات حیوانی دریافته اند آب گیلاس رشد سلول‌های سرطانی را کند می‌کند، در حالی که سولینداک چنین کاری نمی‌کند.
به نقل از «هلث لاین»، حتی بدون در نظر گرفتن مواد مغذی و آنتی اکسیدان‌ها آب گیلاس خوش مزه و طروات بخش است. بهتر است به جای مصرف نوشابه و نوشیدنی‌های شیرین، این خوشمزه سلامت بخش را امتحان کنید.
منبع:بهداشت نیوز
ارسال نظر