طرز تهیه مک اند چیز، ماکارونی و پنیر داخل فر
پارسینه: این پاستارو میتونین به تنهایی یا کنار انواع مرغ یا گوشت و سبزیجات مزه دار شده میل کنین و ازش لذت ببرین.
مواد لازم برای تهیه ماکارونی و پنیر داخل فر
۲۵۰ گرم پاستا ترجیحا پاستا به شکل ماکارونی
۱/۲ پیمونه پودر سوخای
۴ قاشق غذاخوری کره
۲ قاشق چایخوری سیر رنده شده
۱/۲ قاشق چایخوری پاپریکا
۱/۲ قاشق چایخوری آویشن
۲ قاشق غذاخوری آرد سفید
۲ پیمانه شیر
۲ پیمانه پنیر چدار رنده شده
۱ پیمانه پنیر پیتزا
نمک و فلفل به مقدار لازم
مراحل تهیه پیتزا و پنیر داخل فر
ابتدا پاستاهارو داخل یه قابلمه آبجوش بریزین و بذارین بپزن تا نرم بشن.
حالا داخل یه ماهیتابه دیگه ۲ قاشق غذاخوری از کره و ۱ قاشق چایخوری از سیر رو با هم تفت بدین تا بوی سیر بلند بشه، ولی سرخ نشه.
حالا آرد رو به مواد اضافه کنین و چند دقیقه تفت بدین تا آرد از خامی دربیاد.
۲۵۰ گرم پاستا ترجیحا پاستا به شکل ماکارونی
۱/۲ پیمونه پودر سوخای
۴ قاشق غذاخوری کره
۲ قاشق چایخوری سیر رنده شده
۱/۲ قاشق چایخوری پاپریکا
۱/۲ قاشق چایخوری آویشن
۲ قاشق غذاخوری آرد سفید
۲ پیمانه شیر
۲ پیمانه پنیر چدار رنده شده
۱ پیمانه پنیر پیتزا
نمک و فلفل به مقدار لازم
مراحل تهیه پیتزا و پنیر داخل فر
ابتدا پاستاهارو داخل یه قابلمه آبجوش بریزین و بذارین بپزن تا نرم بشن.
حالا داخل یه ماهیتابه دیگه ۲ قاشق غذاخوری از کره و ۱ قاشق چایخوری از سیر رو با هم تفت بدین تا بوی سیر بلند بشه، ولی سرخ نشه.
حالا آرد رو به مواد اضافه کنین و چند دقیقه تفت بدین تا آرد از خامی دربیاد.
بعد شیر رو کم کم اضافه کرده و هم بزنین تا آرد گوله نشه و بعد کمی که شیر قوام اومد یک پیمانه از پنیر چدار و موزرلا رو هم اضافه کنین.
وقتی پنیرها کاملا آب شدن و سس یکنواخت شد پاستای نرم شده که آبکش کردین رو به سس اضافه کرده و به مقدار کافی نمک و فلفل هم بزنین حالا ماکارونی و پنیر شما حاضره.
مایه ماکارونی رو داخل ظرف نشکن مخصوص فر بریزین.
حالا داخل یه کاسه دیگه پودر سوخاری، مابقی سیر، پاپریکا، آویشن و مابقی کره رو که آب کردین رو با هم مخلوط کنین.
مابقی پنیر چدار رو هم اضافه کنین و باز همشون بزنین.
حالا مخلوط آرد سوخاری رو روی ماکارونی و پنیر پخش کرده و ظرف رو برای مدت ۳۰ دقیقه داخل فری که از قبل روی دمای ۱۸۰ درجه گرم کردین بذارین تا رویه برشته و طلایی بشه.
دیگه ماکارونی خوشمزه شما حاضره … نوش جان.
منبع:دونفره
ارسال نظر