آموزش کامل طرز تهیه جوانه گندم

طرز تهیه جوانه گندم با پارچه در منزل

• برای تهیه جوانه‌ گندم با پارچه ابتدا، یک ظرف حاوی آب به دمای ملایم آماده کنید.
• گندم ها را به داخل ظرف بریزید و آن را یک شب تا صبح در این آب گرم قرار دهید.
• پس از گذشت زمان مورد نظر، گندم ها را داخل آبکش ریخته و زیر شیر آب بگیرید.
• به آرامی آب را بر روی گندم بریزید و آنها را کنار گذاشته و اجازه دهید آب اضافی آن خارج شود.
• در مرحله بعدی یک دستمال تمیز و مرطوب بردارید و وقتی آب از دانه‌های گندم به طور کامل خارج شد، دانه‌های گندم را درون دستمال قرار دهید.
• حالا دستمال را درون ظرفی درب دار قرار داده و درب آن را ببندید و اجازه دهید به مدت 12 ساعت درون این ظرف بماند.
• پس از گذشت دوازده ساعت، دانه‌های گندم را برای بار دوم داخل آبکش قرار داده و آن را مجدداً زیر شیر آب بگیرید.
• این کار را انجام دهید تا دانه‌هایتان بوی نم نگیرند و تمیز شوند.
• اگر می‌خواهید جوانه‌ گندم خانگی را در تابستان تهیه کنید، عمل شستشو را سه بار در طول شبانه‌روز انجام دهید، یعنی تقریباً هر 8 ساعت یک بار.
• فراموش نکنید که جوانه‌ها را در یک محیط تاریک و گرم قرار دهید.
• بهترین دما برای آماده شدن جوانه‌ها حدود 22 درجه سانتی‌گراد است و زمان لازم برای آماده شدن آنها معمولاً بین 3 تا 5 روز است.
• در مرحله آخر، بعد از گذشت دو روز، جوانه‌ها را داخل یک دستمال مرطوب قرار داده و آن را روی یک سینی قرار دهید.
• حتماً به این نکته توجه کنید که دستمال همیشه مرطوب باشد.
• سپس سینی را در جلوی پنجره و دور از نور آفتاب قرار داده و به جوانه‌ها اجازه دهید که مقداری رشد کنند.
• در پایان، پس از آماده شدن جوانه‌ها، آن‌ها را مجدداً زیر شیر آب قرار داده و داخل آبکش ریخته و پس از آنکه آب به طور کامل خارج شد، می‌توانید آن‌ها را در یخچال نگهداری و مصرف کنید.