برای پیشگیری از بیماری های قلبی این میوه را بخورید!

گردو سطح کلسترول خون را کاهش داده و انعطاف پذيري رگ هاي قلبي را بهبود مي بخشد.

به همين دلــــيل پـزشكان مي گويند خوردن مداوم گردو مي تواند افراد را از ابتلا به بيماري قلبي محافظت كند.

به تازگي هم دانشمندان به اين نتيجه رسيده اند که درست چهار ساعت پس از مصرف روغن گردو يا آجيلهاي داراي پوست سطح کلسترول و انعطاف پذيري رگهاي قلبي آنها تاحد زيادي بهبود مي يابد و مصرف منظم اين ماده غذايي مي تواند فرد را در مقابل بيمارهاي قلبي عروقي در بلند مدت حفاظت کند.

با اين حساب براي آن كه به جنگ بيماري هاي قلبي برويد تنها يک مشت گردو نياز داريد.

متخصصان تغذيه مي گويند اگر هر فرد چهار بار در هفته يک مشت گردو يا اندکي روغن گردو مصرف کند تاحد زيادي از ابتلا به بيماريهاي قلبي مصون مي ماند.

گردو شامل اسيدهاي اومگا- 3، استرول هاي گياهي و ويتامين E است که همه آنها علت تأثير حفاظتي آن را نشان مي دهد.

گردو بهترين منبع منگنز و مس است و بيشترين مقدار ويتامين هاي B6، B1 و B5( پانتوتنيک اسيد) در آن وجود دارد. همچنين در گردو ويتامين هايي نظير E ، B3 و B2 نيز وجود دارد.

کالري گردو زياد است. حدود 654 کالري در هر 100 گرم گردو وجود دارد. بنابراين وقتي مي خواهيد فعاليت هاي سنگين جسمي و فكري انجام دهيد بهتر است قبل آن گردو مصرف كنيد.

اگر مي خواهيد گردو ميل کنيد و همانند روزهاي گذشته غذاهاي روزانه خود را نيز مصرف کنيد، اين نکته را از ياد نبريد که بايد 131 دقيقه پياده روي کنيد تا انرژي دريافت شده از گردو، بسوزد.


منبع:اطلاعات